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日本料理 「和乃八窓庵」メニュー

ニホンリョウリワノハッソウアン

日本料理

札幌すすきの

基本情報

011-512-8168 (直通)

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八窓庵プリフィックスコース(5/1から6/30)

3,500円(税込)お1人様

旬の食材を味わえる3種の選べるメイン料理。ボリューム満点の見た目にも鮮やかな数々の料理をご堪能ください。
※写真はイメージです※仕入れの状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
<サービス料込・税込>
コース内容
  • 前 菜
    新緑寄せ豆腐 海老スープ煮
    新ジュンサイ クコ実
    美味出汁 セルフィーユ

    椀替り
    澄まし仕立て
    鮎魚女葛叩き
    炙り椎茸 ズッキーニ 柚子

    刺 身
    真鯛おぼろ昆布巻き
    南高梅ダレ 諸胡瓜 山葵


    メイン
    (下記より一品お選びいただけます。)

    ①初夏の天ぷら盛り合わせ
    穴子 アスパラ 蓮根など
    香塩 天出汁 おろし生姜

    ②桜鱒のグリル 柚香ソース
    牛蒡きんぴら 蓮根煎餅 アスパラ

    ③金華豚の蒸ししゃぶ 温野菜添え
    南瓜 ブロッコリー アスパラなど
    おろしポン酢 胡麻だれ 行者大蒜醤油


    ご 飯
    わさび菜混ぜご飯

    留 椀
    袱紗味噌仕立て

    水菓子
    キャラメルぷりん
    無花果アイスクリーム
受付人数 1名様~10名様
受付時間 12:00~14:00まで
予約期限 1日前の12時までにご予約ください