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【1/15~4/14】「宮崎フェア」平日ディナー

6,000円(税込)お1人様

小林市産の各種食材や高原町産のしいたけを使用した料理やデザート、えびの市の焼酎、都農町の都農ワインとのペアリングを楽しむ「都農マリアージュ」メニューなど、料理長が自ら現地を訪れ、生産者の方と対話し、食材を吟味したからこそ実現したメニューの数々が登場します。ディナータイムには宮崎牛のグリルが登場するほか、宮崎ブランドポークやみやざき地頭鶏など、肉料理もしっかりご堪能いただけます。
コース内容(全50品)
  • メニュー例
    ・宮崎牛のグリル(ディナー限定)
    ・観音池ポークしゃぶしゃぶ へべすポン酢と小林市の麦味噌だれ
    ・白身魚の酒蒸し 割り干し大根と海苔のソース
    ・観音池ポークのメンチカツ フレッシュトマトとブラウンソース
    ・小林市玉光園のキノコのキッシュ
    ・あごだし香る椎茸ポタージュ
    ・みやざき地頭鶏の鉄板焼き 小林市のじり特産麦味噌焼き
    ・黒瀬ブリの刺身(ディナー限定)
    ・鶏唐揚げとトマトの梅ニラジャン
    ・かぼちゃとたくあんとクリームチーズのサラダ
    ・椎茸の味噌クリームディップ ゆで卵にのせて
    ・ざぶ汁
    ・チキン南蛮
    ・がねと宮崎県産野菜の天ぷら
    ・宮崎ラーメン
    ・タルトフリュイ
    ・川崎銘菓東照のかわっぴらもち
    ・都農ワイナリーのぶどうジュースを使ったぶどうゼリーと八角のパンナコッタ
    ・抹茶のエスプーマ 小林市産須木栗とみやだいずきな粉のソース
    ・マンゴーマカロン
    ・へべすのガトー
    ・ソフトドリンク、コーヒー、紅茶もお楽しみいただけます
     
    上記は一例です。宮崎フェアのメニュー以外にも、ローストビーフや石窯オーブンで焼き上げるピザ、各種前菜など約50品の料理・デザートを用意しております。

    ※宮崎の食材を利用しております。
    その他定番メニューやスイーツも満載。料理長熟考のメニューをご期待ください
  • ※ブッフェ料理は21:00までとなります。
■食べ放題 制限時間無し
受付人数 1名様~10名様
受付時間 17:30~19:30まで
利用条件 子供料金 小人3,000円 幼児1,500円 3歳以下無料
予約期限 当日予約OK(10時までにご予約ください)