2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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Dinner Héritage
28,000円（税込）お1人様
未来へと引き継ぎたい経験と技術にシェフドミニクらしい革新と遊び心を潜ませた、 五感でお楽しみいただくスペシャリテコースです。
Dinner Héritage
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Dinner Héritage
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- コース内容（全8品）
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- ＊ プティ・サレ
＊ アミューズ・ブーシェ
＊ 冷前菜：キャビアとウニを添えたオマールブルーのジュレ
＊ 温前菜：オニオンの”ココット” 鮑・マッシュルーム・トリュフ
＊ 魚料理：鮟鱇のヴァプール カリフラワー ブール・オ・ピノー デ シャラント
＊ 肉料理：仔牛のロニョン タンバル マカロニ ソース・ポルト
＊ 本日のおすすめデザート
＊ コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
- ＊ プティ・サレ
| 受付人数 | 2名様～4名様 |
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| 受付時間 | 18:00～19:30まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（10時までにご予約ください） |
