2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【ミシュランガイド東京 2008-2025 18年連続掲載】
様々な日本料理店で経験を積んだ
料理長が織りなす、珠玉の料理をご提供。
全国各地から取り寄せた旬食材を
素材の特徴を生かし調理いたします。
大切な人と優美な時間をお過ごしください。
料理長が織りなす、珠玉の料理をご提供。
全国各地から取り寄せた旬食材を
素材の特徴を生かし調理いたします。
大切な人と優美な時間をお過ごしください。
こだわり1
旬の素材季節の移ろいを感じられる繊細な味
近海で獲れた新鮮な魚介や、京都から仕入れた野菜など、料理長の厳しい眼で選び抜かれた旬の食材をふんだんに使用。それぞれの素材の特徴を生かした調理法で豊かな味わいを表現しております。四季を通して楽しめる様々な味覚をじっくりとご堪能ください。
こだわり2
料理長お任せ目にも美しい職人技をコースで楽しむ
当店では昼の部、夜の部ともにコースでご提供。厳選した旬の味覚を使い、料理長おまかせの料理をお届けします。北海道産の雲丹がたっぷりとのった釜飯や、河豚の白子などの季節ごとに変わる旬食材をじっくり味わえるコースもご用意。日本の美味を器からも表現した秀逸な料理の数々を心行くまでお愉しみください。
こだわり3
贅沢なひと時風格溢れる和空間で上質な時間を
重厚で温もりのある無垢木で統一感のある店内。白木の栂を使用したカウンター席では料理長の手元を眺めながら音・香りなど五感で料理をお楽しみいただけます。様々な用途でご利用いただけるテーブル席や、会社の接待などに最適の半個室もございます。日常を離れ、極上のひとときをお過ごしください。
銀座 とよだ 基本情報
| 店名 |
銀座 とよだ ギンザトヨダ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
03-5568-5822
※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座7-5-4 ラヴィアーレ銀座ビル2F |
| アクセス |
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | 昼の部 12:00～15:00 入店13:00まで 夜の部 18:00～22:00 入店19:00まで |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
30,250円(通常平均) 12,100円(ランチタイム) |
| その他の料金 |
サービス料：10％ |
| クレジットカード |
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| 総席数 |
23席 |
| 禁煙・喫煙 |
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| ドレスコード |
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| 利用シーン |
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| お店のウリ |
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