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La Voileメニュー

フランス料理

浦和

048-753-9272

下見歓迎

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- ディナーAコース
  
  4,800円（税込）お1人様
  
  人数：1名様～
  
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- ディナーBコース
  
  7,000円（税込）お1人様
  
  人数：1名様～
  
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- ディナーＣコース
  
  9,800円（税込）お1人様
  
  人数：1名様～
  
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- 記念日プラン
  
  6,580円（税込）お1人様
  
  人数：2名様～
  
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- キッズコース
  
  3,980円（税込）お1人様
  
  人数：1名様～
  
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- キッズワンプレート
  
  2,000円（税込）お1人様
  
  人数：1名様～
  
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季節の食材を使った鮮やかな料理の品々
本日のオードブル5種

その日の仕入れで変わります
- 1,860円（税込）
本日の鮮魚のスチーム　ブイヤベース風ソース

ふんわり柔らかく蒸し上げ、ロースト野菜、サフランと香味野菜たっぷり魚介の旨味が詰まったソースで召し上がれ
- 1,950円（税込）
骨付き仔羊のロティ　ソースペリグー

ジューシーにロゼに焼き上げ、その時折のソースで
- 2,470円（税込）

★．゜。☆+,゜記念日プラン★．゜。☆+,゜

本日のオードブル5種

その日の仕入れ状況で変わります
- 1,860円（税込）
甲殻類のエスプーマ

ラ・ヴォワールのスペシャリテ　オマールや渡り蟹の濃厚なエキスを絞り取ったクリームをエスプーマを使ってムースにし、口の中でふわっと溶ける軽やかな食感に仕上げました。
- 1,560円（税込）
鴨フォアグラのポワレ季節のフルーツソースで

カリッと焼き上げたフォワグラに黒胡椒とオレンジ塩、季節フルーツのコンポートを添えて、そのジュを煮詰めたソースで。
- 1,750円（税込）
モッツァレラチーズのパイ包み焼きポルト酒ソース

ホウレン草で包んだモツァレラをパイ生地で包んで焼き上げました。外はさっくり、中はとろーり、甘いポルト酒のソースで。
- 1,600円（税込）
《本日のポタージュ》
【スペシャリテ】ごぼうのポタージュ　カプチーノ仕立て　　温製

じっくり炒めたオニオンと大地香る滋味深いふんわり濃厚なポタージュです。
- 950円（税込）
フロマージュ盛り合わせ

ハード系、白カビ系、赤かびウォッシュ系、ブルー系などのフランス産をセレクト、季節によって変わります。
- 1,180円（税込）

本日の鮮魚のスチーム　ブイヤベース風ソース

ふんわり柔らかく蒸し上げ、ロースト野菜、サフランと香味野菜たっぷり魚介の旨味が詰まったソースで召し上がれ
- 1,950円（税込）

フランス産バゲット（焼き上がりに１５分かかります）
- 350円（税込）
※全てのメニューにアミューズ、パンが含まれます。
※油脂のトータル摂取量を考慮してパンにバターはお付けしておりません。ご希望の方はお申し付けください。
※ディナータイムはサービス料10%を別途頂戴いたします。
※A・Bコースは+￥630円でデザートを特製盛り合わせに変更、+￥530円でチーズを付けられます。