2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
クリスマスディナー コース
15,000円(税込)お1人様
- コース内容(全8品)
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- ※アレルギー、苦手な食材がある場合は事前にお申しつけください。
※お魚料理とメインディッシュも事前にお決めいただきご連絡ください。
ネット予約のお客様は備考欄にご記入お願いいたします。
・アミューズ・・・(赤カブのフランボワーズ風味とカラスミ、オマール海老のエスプーマ キャビア添え,エゾ鹿のリエット)
・冷前菜・・・赤エビのタルタル九条葱のソース ガーデンサラダ添え
・温前菜①・・・松茸と鮑、白子のコンソメロワイヤル 昆布出汁のエキューム
・温前菜②・・・エスカルゴとフォアグラのブルギニヨン パイ包み焼き
・ポタージュ・・・ごぼうのポタージュ カプチーノ仕立て
・お魚料理・・・寒平目のスチーム ソースパステル ローズマリーの香り
≪又は≫
活オマールのスチーム ソースパステル ローズマリーの香り(+1,800円)
(要事前予約)
・メインディッシュ・・・黒毛和牛ホホ肉のブレゼ カシス風味の赤ワインソース
≪又は≫
黒毛和牛A4サーロインのグリエ ソースペリグー(+2,600円)
≪又は≫
黒毛和牛A4フィレ肉のグリエ ソースペリグー(+2,900円)
・デザート・・・ 特製デザート盛り合わせ5種or8種
(お腹の具合をみてお好きな方をチョイスなさってください)
・コーヒー 、紅茶又はエスプレッソ
・ プティフール
※フロマージュ盛り合わせも追加注文できます。(1,200円、ハーフサイズ650円)
※税込み価格表示です。
※別途10%サービス料を頂戴いたします。
| 受付人数 |
1名様~ |
| 受付時間 |
17:30~19:30まで |
| 予約期限 |
2日前の23時までにご予約ください |