2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
クリスマスディナー コース
15,000円(税込)お1人様
- コース内容(全8品)
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- ・アミューズ・・・(エゾ鹿のリエット、赤カブのフランボワーズ風味とカラスミ、オマール海老のエスプーマ キャビア添え)
・冷前菜・・・美食家風ガーデンサラダ(海鮮類、生ハム、鶏胸肉スモーク添え)
・温前菜①・・・松茸と白子のコンソメロワイヤル 雲丹とイクラ、昆布出汁のエキューム
・温前菜②・・・鮑とフォアグラのブルギニヨン パイ包み焼き
・ポタージュ・・・ごぼうのポタージュ カプチーノ仕立て
・お魚料理・・・寒平目のスチーム ソースパステル ローズマリーの香り
≪又は≫
活オマールのスチーム ソースパステル ローズマリーの香り(+2,000円)
(要事前予約)
・メインディッシュ・・・黒毛和牛ホホ肉のブレゼ 赤ワインソース
≪又は≫
黒毛和牛A4サーロインのグリエ ソースペリグー(+2,500円)
≪又は≫
黒毛和牛A4フィレ肉のグリエ ソースペリグー(+2,800円)
・デザート・・・ 特製デザート盛り合わせ5種or8種
(お腹の具合をみてお好きな方をチョイスなさってください)
・コーヒー 、紅茶又はエスプレッソ
・ プティフール
※フロマージュ盛り合わせも追加注文できます。(1,200円、ハーフサイズ650円)
※税込み価格表示です。
※別途10%サービス料を頂戴いたします。
受付人数 |
1名様~ |
受付時間 |
17:30~20:00まで |