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ご接待にもご宴席にも適した『北山』/12月のお献立

11,000円(税込)お1人様

12月の『北山』は、小鍋に『とらふぐ小鍋仕立て』、鉢物に『聖護院大根 かにあん掛け』、旬菜に『常陸牛の焼物』、『土鍋炊き 鯛と葉大根御飯』のお食事などで構成しております。ご接待にもご宴席にも適した懐石コースです。
コース内容
  • 前菜 冬至南瓜 海老八つ橋
       フォアグラテリーヌ煮凍り
       星ざくろ 鰻寿司
       合鴨ロース
       市田柿クリームチーズ博多

    小鍋 とらふぐ小鍋仕立て
        九条葱 水菜 人参
        あられ柚子 黒七味

    向付 鯛 本鮪
       いか 湯葉

    鉢物 聖護院大根 かにあん掛け
        ブロッコリー 針生姜

    旬菜 常陸牛の焼物
        ベビーリーフ パプリカ
        豆富 チェリートマト
        ライスペーパー

    強肴 ぶりみぞれ和え
        ぽん酢おろし 胡瓜 ラディッシュ

    食事 土鍋炊き 鯛と葉大根御飯
        赤出汁 香の物

    水物 甘味 お薄
  • 10名様以上でご利用の際は、旬菜を決めさせていただく場合がございます。ご了承ください。
受付人数 2名様~
受付時間 11:00~20:30まで
利用条件 ネット予約期限以降は電話予約、ご来店後のご注文も可。
予約期限 1日前の17時までにご予約ください