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季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
22,000円（税込）お1人様
『鮎特別懐石』は、お椀に『焼目鮎丸仕立椀』、焼物に『長野産 天竜鮎笹焼二丁』、旬菜に『京都上賀茂産 賀茂茄子 ふかひれあんかけ』、『土鍋炊き 鮎生姜御飯』と、豪華食材を調理長こだわりの技法で仕立てた、食通の方にもご納得いただける逸品尽くしです。
季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
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季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
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季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
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季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
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季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
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季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
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季節の味覚・鮎を存分に楽しめる『鮎特別懐石』／7月のお献立
- コース内容
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- 前菜 夏の彩り
若桃甘露煮 枝豆
鱧の子寄せ 鱧寿司
みたらし小芋
車海老八つ橋
フォアグラゼリー
骨せんべい
お椀 焼目鮎丸仕立椀
豆富 針生姜
向付 鱧 鯛 本まぐろとろ
あわび 湯葉
焼物 長野産 天竜鮎笹焼二丁
はじかみ たで酢
旬菜 京都上賀茂産
賀茂茄子
ふかひれあんかけ 刻み葱 茗荷
強肴 鮎洗い 酢味噌
食事 土鍋炊き
鮎生姜御飯
赤出汁 香の物
水物 甘味 お薄
- 前菜 夏の彩り
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～20:30まで |
| 利用条件 | ネット予約期限以降は電話予約、ご来店後のご注文も可。 |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
