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夏季限定 鮎づくし
19,800円（税込）お1人様
積雪豊かな日本アルプスの滴る緑と清例な雪解け水に育てられた、香り豊かな富山県庄川の鮎が届きます。浅田恒例の鮎料理をご堪能ください。
夏季限定 鮎づくし
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夏季限定 鮎づくし
- コース内容
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- コース内容（全9品）
会席「鮎尽くし」 ～御献立一例～
先 付 茄子うるか焼
前 菜 鮎山椒煮
赤皮南瓜羹 杭独活
つる豆
鮎笹巻寿司 木の葉生姜
お 椀 丸仕立て 鮎素焼
胡麻豆腐 針葱
小メロン 蓼庵
向 付 鮎洗い 鮎背越し みぞれ醤油
烏賊 鮎子うるか和え
大梅貝 辛子酢味噌
揚 物 蓮の葉盛り
鮎唐揚げ
網白板昆布 蓮根煎餅
干口子火取 能登揚げ浜塩
焼 物 活鮎塩焼 焜炉焼
赤芋茎 蓼酢
煮 物 治部煮
合鴨 舞茸 小松菜
簾麩 蓬麩 山葵
お食事 土鍋炊き鮎御飯
水菓子 氷室西瓜
枇杷
金沢あんみつ - ※食材の入荷状況により、御献立内容が変更となる場合がございます。恐れ入りますが、予めご了承下さいますようお願い申し上げます。
- コース内容（全9品）
| 受付人数 | 1名様～80名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 17:30～20:00まで |
| 利用条件 | 平日のみ別途席料(3,000円・税抜)を申し受けます。 |
| 予約期限 | 2日前の17時までにご予約ください |
