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会席 「立山（たてやま）」
17,600円（税込）お1人様
時節ごとに旬の素材をふんだんに用いた会席料理です。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
会席 「立山（たてやま）」
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会席 「立山（たてやま）」
- コース内容（全9品）
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- 先 付 鱈子付け 白子豆富 水菜
割ぽん酢 紅葉卸し
紅白撚り
金時人参 独活
前 菜 かぼす釜 でんぶ和え
百合根 牛蒡 銀杏 隠元
鱈真子昆布巻き煮
能登生子 柚子卸し
鰤蕪寿司
鮟肝琥珀寄せ
御 椀 鰤粕汁
短冊大根 人参
焼き葱 芹 一味唐辛子
御造り 鰤
車鯛昆布〆 甘海老
中 皿 源助大根風呂吹き
巻海老 金沢春菊
柚子味噌 針柚子
焼き物 さわら柚庵焼き
五色なます
牛蒡松葉金平
煮 物 治部煮 合鴨
小松菜 簾麩 山葵
御食事 加賀手打ち蕎麦 汐露
又は
河豚雑炊
水菓子 能登大納言
お汁粉ババロア くこの実
※一例です。入荷状況によって異なります。 - 写真はイメージです。
- 先 付 鱈子付け 白子豆富 水菜
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
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| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:30～21:30まで |
