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会席 「白山（はくさん）」
24,200円（税込）お1人様
いずれのコースも時節ごとに旬の素材をふんだんに用いた会席料理です。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
会席 「白山（はくさん）」
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会席 「白山（はくさん）」
- コース内容（全10品）
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- 先 付 蓮の葉
鱧落とし
加賀太胡瓜
花穂 梅肉醤油
御 椀 車海老
玉子豆富
防風 青柚子
御造り 鮪焼き霜
新玉葱 大葉 茗荷
車鯛昆布〆
煽り烏賊
中 皿 穴子山椒焼き
生湯葉 芋茎 生姜葛庵
焼き物 富山県庄川より
活鮎塩焼き 蓼酢
活鮎唐揚げ 蓼庵
伏見唐辛子
木の葉生姜 蓼葉
煮 物 治部煮
黒毛和牛うす焼き
小松菜 蓬麩 山葵
酢の物 金時草
卸し生姜 二杯酢
御食事 加賀手打ち蕎麦 汐露
又は
梅煮麺
水菓子 氷室すいか
甘 味 能登大納言
冷やしお汁粉 白玉
※一例です。入荷状況によって異なります。 - 写真はイメージです。
- 先 付 蓮の葉
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:30～21:30まで |
