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会席 「白山（はくさん）」
24,200円（税込）お1人様
いずれのコースも時節ごとに旬の素材をふんだんに用いた会席料理です。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
会席 「白山（はくさん）」
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会席 「白山（はくさん）」
- コース内容（全10品）
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- 先 付 車海老湯霜
たらの芽 うるい こごみ
美味出汁ジュレ
生姜 木の芽
前 菜 蟹身山菜寄せ
蕗 蕨 山独活
白和え
天豆 栗渋皮煮
スナップ豌豆 振り柚子
小鯛小袖寿司 桜葉
能登生子 このわた
御 椀 蛤吸い
地蛤 蓬豆富
かぎ蕨 木の芽
御造り ふくうす造り
車鯛昆布〆
活大梅貝 花穂紫蘇
中 皿 甘鯛蕪蒸し
百合根 銀杏 生姜庵
焼き物 まながつお西京焼き
筍木の芽焼き せん菜
煮 物 治部煮
黒毛和牛うす焼き
小松菜 簾麩 山葵
御食事 加賀手打ち蕎麦 汐露
又は
河豚雑炊
水菓子 橙寄せ
甘 味 能登大納言ぜんざい
桜道明寺
※一例です。入荷状況によって異なります。 - 写真はイメージです。
- 先 付 車海老湯霜
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:30～21:30まで |
| 予約期限 | 2日前の18時までにご予約ください |
