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会席 「兼六（けんろく）」
33,000円（税込）お1人様
いずれのコースも時節ごとに旬の素材をふんだんに用いた会席料理です。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
会席 「兼六（けんろく）」
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会席 「兼六（けんろく）」
- コース内容（全10品）
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- 前 菜 梶の葉 杉板 水晶寄せ
雲丹 叩きオクラ 赤南瓜羹
酢取り茗荷寿司
干口子火取り
鮑柔らか煮
加賀太胡瓜 つる紫
千鳥酢ジュレ 生姜
御 椀 甘鯛一汐焼き
湯葉豆富 冬瓜 青柚子
御造り 一品目 鱧湯引き
梅肉醤油 花穂紫蘇
二品目 あこう
烏賊
中 皿 黒毛和牛ヒレステーキ
バター焼き
馬鈴薯 アスパラガス
能登揚浜塩 山葵
揚げ物 おこぜ唐揚げ
万願寺唐辛子 新銀杏 煎り出汁
浅葱 もみじ卸し
蒸し物 蓮根蒸し
鰻蒲焼 枝豆
蓮根煎餅 百合根
染め庵 山葵
御食事 酢橘素麺
水菓子 葡萄寄せ
甘 味 能登大納言
冷やしお汁粉 白玉
※一例です。入荷状況によって異なります。 - 写真はイメージです。
- 前 菜 梶の葉 杉板 水晶寄せ
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
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| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:30～21:30まで |
