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夏季限定会席【鮎づくし】
19,800円（税込）お1人様
積雪豊かな日本アルプスの滴る緑と清冽な雪解け水に育てられた、香り豊かな富山県庄川の鮎が届きます。
浅田恒例の鮎料理をご堪能下さい。
浅田恒例の鮎料理をご堪能下さい。
夏季限定会席【鮎づくし】
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夏季限定会席【鮎づくし】
- コース内容（全9品）
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- 先 付 鮎煎餅
白胡麻豆腐
新じゅん菜
花穂紫蘇
美味出汁 振り柚子
前 菜 ほおずき
白和え
玉蜀黍 枝豆
酢取り茗荷寿司
酢橘釜 うるか
どじょう蒲焼き
赤皮南瓜羹
お 椀 白味噌仕立て
焼き鮎姿
かもじ牛蒡
湯葉豆富 蓼庵
お造り 鮎背越し
白身魚昆布〆
烏賊
蛇籠胡瓜
辛子酢味噌
揚 物 唐揚げ
活鮎 活鮴
網白板昆布
蓮根煎餅
能登揚げ浜塩
焼 物 活鮎焜炉焼
木の葉生姜 蓼酢
炊合せ 治部煮
鴨ロース煮 簾麩
小松菜 山葵
お食事 土鍋炊き鮎御飯
小吸い物 香の物
水菓子 桃蜜煮パンナコッタ
ミント
※一例です。仕入れ状況によって異なります。
- 先 付 鮎煎餅
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
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| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:30～22:30まで |
