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会席「宝達(ほうだつ)」
41,800円（税込）お1人様
いずれのコースも時節ごとに旬の素材をふんだんに用いた会席料理です。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
会席「宝達(ほうだつ)」
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会席「宝達(ほうだつ)」
- コース内容（全10品）
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- 先 付 図合蟹
うるい 蕨 千鳥酢
前 菜 干口子焜炉焼き
能登生子
新このわた
振り柚子
御 椀 蛤吸い
地蛤 蓬豆富
鏡大根 鶯菜 木の芽
御造り ふくうす造り
甘海老
活大梅貝 芽甘草
能登揚浜塩 酢橘
中 皿 黒毛和牛ヒレステーキ
能登椎茸
スナップ豌豆
玉葱醤油タレ
焼き物 甘鯛若狭焼き
たらの芽薄衣揚げ せん菜
蒸し物 玉地蒸し
ふく白子
百合根 芽葱 生姜染庵
御食事 土鍋炊き蟹ご飯
蕪寿司
水菓子 せとかゼリー寄せ
甘 味 能登大納言ぜんざい
白玉
※一例です。入荷状況によって異なります。 - 写真はイメージです。
- 先 付 図合蟹
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:30～21:30まで |
