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会席「宝達（ほうだつ）」
41,800円（税込）お1人様
いずれのコースも時節ごとに旬の素材をふんだんに用いた会席料理です。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。
会席「宝達（ほうだつ）」
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会席「宝達（ほうだつ）」
- コース内容（全10品）
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- 先 付 蓮の葉
毛蟹 脚 身
加賀太胡瓜 花穂紫蘇
千鳥酢 卸し生姜
干口子焜炉焼き
御 椀 鱧葛打ち 梅肉
早松茸
朝顔冬瓜 青柚子
御造り 一品目 おこぜうす造り
ポン酢 浅葱 紅葉卸
二品目 鮪焼き霜
車海老湯霜
中 皿 鮑風味焼き
アスパラガス
クレソン
台の物 活鮎焜炉焼き
木の葉生姜 蓼酢 蓼の葉
煮 物 治部煮
黒毛和牛ヒレ
簾麩 小松菜 山葵
御食事 酢橘汐露そば
水菓子 桃蜜煮 ミント
甘 味 能登大納言
冷やしお汁粉 白玉
※一例です。入荷状況によって異なります。 - 写真はイメージです。
- 先 付 蓮の葉
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:30～21:30まで |
