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新宿 星のなる木メニュー

シンジュクホシノナルキ

和食・懐石料理・個室

新宿

基本情報

クーポン

050-5489-7000

下見歓迎
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【伝統×革新の日本料理】プレミアム懐石 極 

22,000円(税込)お1人様

~星のなる木「極上懐石」~伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。
コース内容(全9品)
  • ●献立例|10月14日から
    先付
    煮鮑と男爵芋の擂り流し
    鮑茸 白舞茸 松の実餡 花穂 柚子

    八寸
    里芋の落花生味噌田楽
    秋刀魚唐揚げ 南蛮野菜
    毬栗真薯
    芽葱と海老の手毬寿司
    鴨肉と無花果の白和え 胡桃
    子持ち鮎の煮浸し 木の芽
    自家製からすみ

    椀替り
    土瓶蒸し
    松茸 車海老 銀杏 はかた地どり 三つ葉 酢橘

    造里
    本鮪 伊勢海老  土佐醤油
    高知県直送鮮魚 直七醤油
    あおり烏賊 胡瓜 烏賊墨醤油

    焼物
    松阪牛サーロイン 焚火仕立て
    卵黄味噌漬け 牛蒡 菊菜 焼葱 揚千草 削り栗

    温物
    白甘鯛の蟹薯蕷蒸し
    帆立 三つ葉 菊花餡 山葵

    強肴
    松阪牛サーロイン 焚火仕立て
    卵黄味噌漬け 牛蒡 菊菜 焼葱 揚千草 削り栗 

    食事
    ~いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き~
    秋鮭と松茸の炊き込みご飯 いくら

    止椀
    赤出汁合わせ味噌仕立て

    香の物
    三種

    甘味
    岩手産山のきぶどうのゼリー寄せとヨーグルトソルベ
    秋果実 アーモンドの泡
  • 料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます
  • 当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
受付人数 1名様~
受付時間 11:30~14:00まで
14:00~20:00まで
利用条件 ご利用日の1日前までの要予約制となります
予約期限 1日前の14時までにご予約ください