2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
33,000円（税込）お1人様
料理長厳選の旬な食材・貴重な食材を使用し、料理人がこだわり抜いた極上の献立。
それが【星のなる木】です。全国から集めた季節の旬な食材を素材本来の味を引き立たせ、和の真髄を表現した料理長渾身の特別献立。新宿にて最上級の日本料理をお愉しみ下さい！※7日前までの要予約制。
それが【星のなる木】です。全国から集めた季節の旬な食材を素材本来の味を引き立たせ、和の真髄を表現した料理長渾身の特別献立。新宿にて最上級の日本料理をお愉しみ下さい！※7日前までの要予約制。
【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
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【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
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【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
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季節に合わせた最高食材をご用意します
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【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
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【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
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【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
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【1日2組様限定】プレミアム懐石 星のなる木 ≪全9品～10品≫
- コース内容（全9品）
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- ●冬の献立例
先付
とらふぐの白子
酢橘 雪塩
八寸
ふく唐揚げ 檸檬
百合根豆腐唐揚げ 美味出汁 山葵
里芋の味噌田楽 かしわ 木の芽
花香砧巻き スモークサーモン 法蓮草 錦糸卵 黄身酢
香箱蟹土佐酢ジュレ掛け
鴨ロースと焼き葱 実山椒卸し添え
自家製からすみ
椀物
冬野菜の擂り流し
伊勢海老 金時人参 芹 薄氷大根 柚子
造里
本鮪 高知鮮魚 帆立 土佐醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
とらふぐ薄造り 鮟肝柚香煮 薬味 ちり酢
焼物
のどぐろ柚庵焼き
刻みすぐき 柚子卸 酢橘
温物
鱶鰭の茶碗蒸し
青梗菜 揚葱 花穂 露生姜
強肴
松阪牛フィレ肉低温焼き
千草 聖護院大根 墨塩 柚子胡椒
食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き～
松葉蟹の炊き込み御飯 柚子 青葱
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
岩手産林檎の擂り流し シャンパンソルベ
温州蜜柑 岩泉ヨーグルト泡 ミント - 料理内容は仕入れ状況などにより変わりますので内容はご予約を承った時点から作成いたします
- 当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●冬の献立例
| 受付人数 | 2名様～12名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:00まで 14:00～20:00まで |
| 利用条件 | ご利用日の3日前までの要予約制となります |
| 予約期限 | 3日前の15時までにご予約ください |
