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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
22,000円（税込）お1人様
＊＊＊海外のお客様も感嘆＊＊＊
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。※個室利用は2名様～
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。※個室利用は2名様～
海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
- コース内容（全9品）
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- ●献立例｜9月9日から
【先付】
車海老と秋野菜の炊き合わせ
吹き寄せ仕立て
【八寸】
里芋のフォアグラ味噌田楽
鴨と無花果の白和え 干し柿 胡桃
しらすチーズ白玉団子
毬栗真薯
子持ち鮎煮浸し 木の芽
八幡平サーモン菊花寿司
自家製からすみ
【椀替り】
土瓶蒸し
松茸 鱧 はかた地どり 三つ葉 酢橘
【造里】
本鮪 土佐醤油
高知県産鮮魚 直七醬油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【焼物】
のどぐろ幽庵焼き
酢橘 削り栗
【蒸物】
伊勢海老の蓮蒸し
百合根 銀杏 菊花餡
【強肴】
松阪牛サーロイン炙り
千草 墨塩 柚子胡椒
【食事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
鮑と鮑茸の炊き込みご飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種
【甘味】
焼き茄子のソルベと秋の果実
黒蜜のエスプーマ - ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10％頂戴いたします - ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●当コースでの個室ご利用は2名様から承っております（個室が満席の場合はダイニング席でのご案内です）
●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承下さい
- ●献立例｜9月9日から
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:30まで |
| 予約期限 | 1日前の20時までにご予約ください |
