2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
接待・会食・両家顔合わせに|懐石 「温故知新」〈全9品〉
11,000円(税込)お1人様
- コース内容(全9品)
-
- ●献立例|4月22日から
【先付】
新玉葱の擂り流し 八幡平サーモン麹漬け
木の芽ジュレ えんどう豆 あられ
【八寸】
翡翠豆腐 湯葉醤油 辛子
里芋木の芽味噌田楽
蛍烏賊近江煮
蛸旨煮 小豆 木の芽
稚鮎の唐揚げ
真鯛昆布〆粽寿司
雲丹からすみ 胡瓜
【椀物】
清汁仕立て
鮎魚女 玉子豆腐 梅肉 千草
【造里】
初鰹の藁焼き 酒盗醤油漬け
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【焼物】
銀かれい粕漬け杉板焼き
檸檬 染め卸し
【温物】
蓮根餅 香煎揚げ
新茶煎り出汁餡 山葵
【強肴】
いわて江刺牛炙りの薫香仕立て
ヤングコーン 新じゃが芋
【食事】
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
【止椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
三種
【甘味】
岩手岩泉ヨーグルトと春の果実
瀬戸内レモンシャーベット 苺のエスプーマ
- ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10%頂戴いたします
- ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●当コースでの個室ご利用は4名様から承っております(3名様以下はダイニング席でのご案内となります)
●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承ください
受付人数 |
2名様~ |
受付時間 |
17:00~20:00まで |
予約期限 |
当日予約OK(17時までにご予約ください) |