2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
19,800円（税込）お1人様
～星のなる木「匠」の技を愉しむ～
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
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飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
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飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
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飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
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飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
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飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
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飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
- コース内容（全9品）
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- ●献立例｜4月22日から
【先付】
毛蟹 八幡平サーモン麹漬け 春野菜の擂り流し
木の芽ジュレ えんどう豆 あられ
【八寸】
翡翠豆腐 湯葉醤油 辛子
里芋木の芽味噌田楽
蛍烏賊近江煮
蛸旨煮 小豆 木の芽
稚鮎の唐揚げ
真鯛昆布〆粽寿司
自家製からすみ
【椀物】
清汁仕立て
鮎魚女 玉子豆腐 梅肉 千草
【造里】
本鮪 土佐醤油
細魚 茎山葵醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【温物】
蓮根餅 香煎揚げ
新茶煎り出汁餡 山葵
【焼物】
いわて江刺牛サーロイン山菜焼き 酢橘
【強肴】
甘鯛と山菜の小鍋仕立て
蛤と浅利の潮汁 若芽 こごみ タラの芽
【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
【止椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
三種
【甘味】
岩手岩泉ヨーグルトと春の果実
瀬戸内レモンシャーベット 苺のエスプーマ - ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10％頂戴いたします - ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承ください
- ●献立例｜4月22日から
- ドリンクメニュー
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- 【ビール】
- キリン一番搾り 瓶
- 【焼酎】
- ちょうちょうさん（芋／長崎）
いつもの奴（麦／長崎） - 【日本酒】
- 佳撰 白鹿 清酒（冷酒・熱燗）
- 【ワイン】
- コルネラーナ カベルネ ソーヴィニヨン（赤／チリ）
コルネラーナ シャルドネ（白／チリ） - 【ウィスキー】
- 【梅酒】
- 【サワー】
- ライムサワー レモンサワー
ウーロンハイ 緑茶ハイ - 【カクテル】
- 【カシス】カシスオレンジ カシスウーロン
【カンパリ】カンパリオレンジ スプモーニ
【ウォッカ】ウォッカトニック モスコミュール - 【ジン】ジンバック オレンジブロッサム
【ライチ】ライチソーダ ライチグレープフルーツ
【ピーチ】ピーチウーロン ピーチオレンジ - 【ソフトドリンク】
- ウーロン茶 オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コーラ ジンジャーエール
- ■飲み放題 150分制（LO 30分前）
| 受付人数 | 4名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 時間制限 | このコースは150分制とさせていただきます |
| 利用条件 | 当プランは4名様からご利用いただけます |
| 予約期限 | 当日予約OK（17時までにご予約ください） |
