2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
19,800円（税込）お1人様
～星のなる木「匠」の技を愉しむ～
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。
斬新でありながらも、伝統を重んじる匠な技。食材の旨みを最大限に活かした調理手法を用い、感性豊かな組み合わせで仕上げる艶やかな懐石料理。決して妥協せず、細部までこだわり、和食の神髄を守る古都の料理で至福の時間をお過ごし頂く。
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
-
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
-
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
-
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
-
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
-
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
-
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
-
飲み放題2.5時間付き懐石プラン 匠
- コース内容（全9品）
-
- ●献立例｜9月9日から
【先付】
車海老と秋野菜の炊き合わせ
吹き寄せ仕立て
【八寸】
里芋のフォアグラ味噌田楽
鴨と無花果の白和え 干し柿 胡桃
しらすチーズ白玉団子
毬栗真薯
子持ち鮎煮浸し 木の芽
八幡平サーモン菊花寿司
自家製からすみ
【椀替り】
土瓶蒸し
松茸 鱧 はかた地どり 三つ葉 酢橘
【造里】
本鮪 土佐醤油
高知県産鮮魚 直七醬油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【合肴】
江刺牛サーロイン
ポルチーニ茸のおこわ 削り栗
【焼物】
柿釜柚子味噌焼き
帆立貝 銀杏 百合根
【強肴】
のどぐろと松茸のしゃぶしゃぶ
自家製ポン酢 柚子胡椒
【食事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
鮑と鮑茸の炊き込みご飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種
【甘味】
焼き茄子のソルベと秋の果実
黒蜜のエスプーマ - ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10％頂戴いたします - ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承ください
- ●献立例｜9月9日から
- ドリンクメニュー
-
- 【ビール】
- ・キリン一番搾り 瓶
・ノンアルコールビール - 【日本酒】
- ・兵庫県 白鹿 本醸造
・日替わり季節酒 2～3種 - 【ワイン】
- ・コルネラーナ カベルネソーヴィニヨン（赤）
・コルネラーナ シャルドネ（白）
・スパークリングワイン - 【ソフトドリンク】
- ・ウーロン茶
・オレンジ
・アップル
・コーラ・ジンジャーエール
・グレープフルーツ - 【サワー】
- ・ウーロンハイ
・レモンサワー
＊以下のお飲み物はロック・水割り・ソーダ割からお選びいただけます - 【ウィスキー】
- ・キリン ホワイトホース
- 【焼酎】
- ・長崎県 芋焼酎｜ちょうちょうさん
・長崎県 麦焼酎｜いつもの奴 - 【梅酒】
- ・濃醇梅酒
- 【果実酒】
- ・和歌山県 鶴梅 れもん酒
・和歌山県 鶴梅 ゆず酒
- ■飲み放題 150分制（LO 30分前）
| 受付人数 | 4名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 時間制限 | このコースは150分制とさせていただきます |
| 利用条件 | 当プランは4名様からご利用いただけます |
| 予約期限 | 当日予約OK（17時までにご予約ください） |
