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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
33,000円（税込）お1人様
＊＊＊星のなる木「最高峰の懐石」＊＊＊
伝統と革新の真骨頂を現代日本料理で表現。最高級の厳選季節食材をふんだんに使用し、料理長自らが全国から取り寄せたこだわりの素材と、熟練の技が織りなす美食を五味五感でお愉しみ下さい。食材の仕入れから始まり、お客様のもとに料理が提供されるまで、一切の妥協無く手掛けたその品々は、正に至宝。プロポーズやご記念日など、大切な方をおもてなしする会食におすすめ。
伝統と革新の真骨頂を現代日本料理で表現。最高級の厳選季節食材をふんだんに使用し、料理長自らが全国から取り寄せたこだわりの素材と、熟練の技が織りなす美食を五味五感でお愉しみ下さい。食材の仕入れから始まり、お客様のもとに料理が提供されるまで、一切の妥協無く手掛けたその品々は、正に至宝。プロポーズやご記念日など、大切な方をおもてなしする会食におすすめ。
松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
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松阪牛や伊勢海老など贅沢食材を使用｜プレミアム懐石「星のなる木」〈全9品〉
- コース内容（全9品）
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- ●献立例｜6月3日から
【先付】
水無月豆富※7月1日からは胡麻豆腐に変更
雲丹 オクラ ラディッシュ 花穂 山葵
【八寸】
紫陽花長芋
里芋フォアグラ味噌田楽
姫さざえ磯煮
ふく唐揚げ
毛蟹もずく酢
煮穴子笹巻寿司
自家製からすみ
【椀物】
清汁仕立て
鮑 玉子豆腐 蓴菜 千草 柚子
【造里 壱】
鱧 備長炭炙り 梅肉のかき氷 藻塩
【造里 弐】
本鮪 縞鯵
土佐醤油 夏のあしらい
【焼物】
天龍鮎塩焼き
矢生姜 蓼酢
【温物】
煎り出汁仕立て
伊勢海老黄身揚げ 蓮根餅 獅子唐 青葱 海苔
【強肴】
松阪牛フィレ肉 雲丹焼き
丸茄子 ヤングコーン 獅子唐
【食事】
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
鰻の源平焼き
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種
【甘味】
夏の果実 白ワインゼリー寄せ
パッションとオレンジソルベ 岩泉ヨーグルト - ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10％頂戴いたします - ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●当コースでの個室ご利用は2名様から承っております（個室が満席の場合はダイニング席でのご案内です）
●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承下さい
- ●献立例｜6月3日から
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:30まで |
| 予約期限 | 1日前の20時までにご予約ください |
