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海外のお客様との会食におすすめ|懐石「極」 〈全9品〉 

22,000円(税込)お1人様

***海外のお客様も感嘆***
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。※個室利用は2名様~
コース内容(全9品)
  • ●献立例|6月3日から
    【先付】
    水無月豆富※7月1日からは胡麻豆腐に変更
    雲丹 オクラ ラディッシュ 花穂 山葵

    【八寸】
    紫陽花長芋
    里芋フォアグラ味噌田楽
    姫さざえ磯煮
    ふく唐揚げ
    毛蟹もずく酢
    煮穴子笹巻寿司
    自家製からすみ

    【椀物】
    清汁仕立て
    鮑 玉子豆腐 蓴菜 千草 柚子

    【造里】
    本鮪 土佐醤油
    鱧 梅肉醤油

    【焼物】
    天龍鮎塩焼き
    矢生姜 蓼酢

    【温物】
    煎り出汁仕立て
    伊勢海老黄身揚げ 蓮根餅 獅子唐 青葱 海苔

    【強肴】
    松阪牛サーロイン炙り
    丸茄子 ヤングコーン 獅子唐

    【食事】
    ~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
    鰻の源平焼き
    赤出汁合わせ味噌仕立て
    香の物三種

    【甘味】
    夏の果実 白ワインゼリー寄せ
    パッションとオレンジソルベ 岩泉ヨーグルト 
  • ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
    ●別途サービス料10%頂戴いたします
  • ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
  • ●当コースでの個室ご利用は2名様から承っております(個室が満席の場合はダイニング席でのご案内です)
    ●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
    ●お部屋のご指定は承れませんことをご了承下さい
受付人数 2名様~
受付時間 17:00~20:30まで
予約期限 1日前の20時までにご予約ください