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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
22,000円（税込）お1人様
＊＊＊海外のお客様も感嘆＊＊＊
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。※個室利用は2名様～
伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。※個室利用は2名様～
海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
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海外のお客様との会食におすすめ｜懐石「極」 〈全9品〉
- コース内容（全9品）
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- ●献立例｜11月18日から
【先付】
香箱蟹と蕪色々
土佐酢ジュレ 花穂 あられ 柚子の泡
【八寸】
鴨ロースと季節果実 白地掛け アーモンド
甘エビの麹漬け 柚子の泡
雲子天麩羅
菜の花昆布〆 煎り玉子
里芋フォアグラ味噌田楽
八幡平サーモン椿寿司
自家製からすみ
【椀物】
清汁仕立て
丸豆腐 髪文字葱 柚子
【造里】
とらふく薄造り 鮟鱇肝の柚香煮添え ちり酢
煮こごり 鴨頭葱 紅時雨大根 酢橘
本鮪 山葵 土佐醤油
【小鍋】
のどぐろ霙鍋仕立て
芹 葱 酢橘 柚子胡椒
【焼物】
伊勢海老の黄金焼き
【強肴】
松阪牛リブロースすき焼き仕立て
温度玉子 焼葱 春菊
【食事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
真鯛と柚子の南部鉄器釜炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
【甘味】
酒粕アイスと冬の果実
雪下人参のエスプーマ - ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10％頂戴いたします - ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●当コースでの個室ご利用は2名様から承っております（個室が満席の場合はダイニング席でのご案内です）
●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承下さい
- ●献立例｜11月18日から
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:30まで |
| 予約期限 | 1日前の20時までにご予約ください |
