2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
11,000円（税込）お1人様
＊＊＊バランスのよい人気懐石＊＊＊
高いリピート率を誇る「星のなる木」人気のディナー懐石。季節の食材が彩る品々は、見た目にも映える豪華な盛り付け。洋食のテイストもふんだんに取り入れた料理の数々は‘革新‘そのもの。他では味わうことの出来ない至極の品々に舌鼓。懇親会やご会食から接待まで、幅広い用途でご利用頂いております。※個室利用は4名様～
高いリピート率を誇る「星のなる木」人気のディナー懐石。季節の食材が彩る品々は、見た目にも映える豪華な盛り付け。洋食のテイストもふんだんに取り入れた料理の数々は‘革新‘そのもの。他では味わうことの出来ない至極の品々に舌鼓。懇親会やご会食から接待まで、幅広い用途でご利用頂いております。※個室利用は4名様～
接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
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接待・会食・両家顔合わせに｜懐石 「温故知新」〈全9品〉
- コース内容（全9品）
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- ●献立例｜9月9日から
【先付】
車海老と秋野菜の炊き合わせ
吹き寄せ仕立て
【八寸】
里芋のフォアグラ味噌田楽
鴨と無花果の白和え 干し柿 胡桃
しらすチーズ白玉団子
毬栗真薯
子持ち鮎煮浸し 木の芽
八幡平サーモン菊花寿司
雲丹からすみ 胡瓜
【椀物】
秋茄子のすり流し
牛蒡饅頭豚角煮射込み 髪文字葱 芽葱
アマランサス 山椒
【造里】
戻り鰹藁焼き酒盗醤油漬け 薬味
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【焼物】
銀かれい粕漬け
染卸し 檸檬
【温物】
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡 和牛時雨煮 シブレット
【強肴】
いわて江刺牛の薫香仕立て
菊花餡
【食事】
いわて純情プレミアムひとめぼれ
鮑と鮑茸の炊き込みご飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物三種
【甘味】
焼き茄子のソルベと秋の果実
黒蜜のエスプーマ - ●内容は仕入れ状況により変更になる場合がございますことをご了承ください
●別途サービス料10％頂戴いたします - ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●当コースでの個室ご利用は4名様から承っております（3名様以下はダイニング席でのご案内となります）
●個室をご利用いただく際は別途個室料を頂戴いたします
●お部屋のご指定は承れませんことをご了承ください
- ●献立例｜9月9日から
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（17時までにご予約ください） |
