2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【 極 】極上懐石〈9品〉接待・会食・記念日
22,000円（税込）お1人様
厳選した食材を贅沢に使い日本料理の「美」と「和」の心を込めたおもてなし。
星のなる木料理長がお届けする最上級懐石をご堪能ください。
星のなる木料理長がお届けする最上級懐石をご堪能ください。
【 極 】極上懐石〈9品〉接待・会食・記念日
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【 極 】極上懐石〈9品〉接待・会食・記念日
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【 極 】極上懐石〈9品〉接待・会食・記念日
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【 極 】極上懐石〈9品〉接待・会食・記念日
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【 極 】極上懐石〈9品〉接待・会食・記念日
- コース内容（全9品）
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- ●献立例｜9月8日から
先付
炙りかます 黄身卸し和え
車海老 いくら柚子醤油漬け 丹波占地 軸三つ葉
四季彩八寸
揚胡麻豆腐 ポルチーニとマッシュルームの餡
柿酢掛け 蕪 大徳寺麩 春菊 榎木 とんぶり
鴨ロース 無花果 燻製白地和え アーモンド
白バイ貝麹味噌煮
酢締めサーモン菊花寿司 酢橘
子持ち鮎山椒煮 木の芽
里芋フォアグラ味噌田楽
椀物
菊花仕立て 鱧松茸 三日月豆腐
芽葱 針酢橘
造里
本鮪 高知直送鮮魚 二種
あしらい 有東木本山葵
焼物
のどぐろと松茸の杉板焼き
酢取茗荷 酢橘
進肴
真名鰹玄米香煎 子持ち昆布五色揚げ
松葉むかご 銀杏 落葉丸十 獅子唐 レモン
小鍋
松阪牛すき煮 舞茸 焼豆腐
春菊 焼葱 温泉卵
食事
岩手純情プレミアムひとめぼれ使用
薩摩芋と黒米の炊き込みご飯
香の物 赤出汁
甘味
麹アイス 抹茶テリーヌ 栗甘露煮 白玉
餡子 黒蜜 栗パウダー - 仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます
- 当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- 飲み放題は追加3,300円/1名様・2時間30分制・4名様より承ります
- ●献立例｜9月8日から
| 受付人数 | 1名様～20名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:00まで 14:00～21:00まで |
| 利用条件 | 予約期限を過ぎてのお問合せは電話にてお問合せご確認下さいませ |
| 予約期限 | 2日前の17時までにご予約ください |
