2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【星のなる木】最高峰の懐石〈全9品〉接待・会食
33,000円（税込）お1人様
高級食材・熟練した料理人の技、全てが贅沢「星のなる木」が自信をもってお贈りする美食懐石。
春夏秋冬の美味をご堪能ください。2名様より個室利用も可能です。
春夏秋冬の美味をご堪能ください。2名様より個室利用も可能です。
【星のなる木】最高峰の懐石〈全9品〉接待・会食
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【星のなる木】最高峰の懐石〈全9品〉接待・会食
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全国各地の厳選した食材
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【星のなる木】最高峰の懐石〈全9品〉接待・会食
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【星のなる木】最高峰の懐石〈全9品〉接待・会食
- コース内容（全9品）
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- ●献立例｜11月11日から
先付
香箱蟹土佐酢ジュレ掛け 胡瓜 菊花 雪輪大根
花穂 柑橘の泡
四季彩八寸
百合根豆腐唐揚げ 美味出汁 紅葉おろし
甘海老博多 煎り酒 薄昆布 唐墨粉 針柚子
水雲とろろ 鬼卸し 生姜
磯つぶ貝岩手味噌煮
フォアグラと安納芋の最中 干し芋と葡萄洋酒漬け いぶりがっこ
鴨ロース煮 旬果実 ピスタチオ白地掛け アーモンド
花香砧巻き スモークサーモン橙酢締め 法蓮草 錦糸卵
椀物
薄氷仕立て 海老真薯
水菜 京人参 大黒占地 黄柚子
造里
本鮪漬け ビーツと千枚蕪甘酢漬け 赤ワイン塩
とらふぐ薄造り あん肝ポン酢ジュレ 共皮 鴨頭葱
蒸物
鮑とカリフラワーの茶碗蒸し
車海老 昆布香味油 針酢橘
焼物
松阪牛サーロイン 酢取茗荷 酢橘
小鍋
虎ふぐ小鍋仕立て 真ふぐ白子
舞茸 焼豆腐 春菊 葱
もみじ卸し 酢橘 ポン酢
食事
岩手純情プレミアム米ひとめぼれ
四万十うなぎ蒲焼き
香の物 赤出汁
甘味
岩手林檎擂り流し シャンパンのソルベ
岩泉ヨーグルトのエスプーマ ミント - 仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます
- 当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- 飲み放題は追加3,300円/1名様・2時間30分制・4名様より承ります
- ●献立例｜11月11日から
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:00まで 14:00～21:00まで |
| 利用条件 | 予約期限を過ぎてのお問合せは電話にてお問合せご確認下さいませ |
| 予約期限 | 当日予約OK（9時までにご予約ください） |
