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リョウテイシンミウラ

博多名物「鶏の水炊き」

博多

基本情報

092-291-0821

下見歓迎
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創業１１０年 「博多名物 水だき」
秘伝のスープと厳選食材を使用
全席、完全個室又は半個室でのご案内致します
会食・接待ビジネスなど様々なシーンでご利用頂けます

福岡の名店、料亭 新三浦で味わう伝統の水炊き
明治43年創業以来、百年以上にわたり守り続けてきた味と技
新三浦の水炊きは、新鮮な鶏肉と、創業以来継ぎ足され続け１００年間守ってきた自慢のスープが織りなす深い旨味が特長です

「一生に一度は飲んで頂きたい白濁のスープ」
新三浦の水炊きはスープで始まりスープで終わる、その１００年間変わらぬ味をぜひご賞味下さい

全席、完全個室又は半個室でのご案内ですので、
和の風情あふれる落ち着いた空間で、大切な方々とのひとときを心ゆくまでお楽しみ頂けます
会食・観光・ビジネス・接待など様々なシーンで心を込めてお手伝い致します

ご家庭用の「水炊き」の配送・販売も行っております。
詳しくは直接お店へお問合せ下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ネット予約可能なコース

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こだわり1

博多水炊き会席創業以来100年の伝統の水炊き

明治43年の創業以来、変わらぬ味、鶏の水だき。まず鶏のうまみが凝縮されたスープをお召し上がりください。とろけるようにやわらかい当店専属の養鶏によるお肉と、季節の野菜をスープで炊き上げます。

創業以来100年の伝統の水炊き

こだわり2

完全個室上質な空間と時間をご提供

個室は大小様々2～60名様までご利用頂ける掘りごたつ又はテーブルをご用意しております。接待や会食、各種お祝い事や観光でのお食事などゆったりとお寛ぎ頂きながらお食事をお愉しみください。

上質な空間と時間をご提供

こだわり3

自家製ポン酢更に水炊きの味を引き立てる

【もう一つ水炊きにかかせないポン酢】
１０月の旬の時期に絞ったかぼすを使っており、まろやかな酸味はそのまま飲めるほど。スープと同じく百年変えられないものの一つ。

更に水炊きの味を引き立てる

こだわり4

〆の逸品本店だけの「スープご飯」

鍋の締めは「スープご飯」
鶏と野菜の旨味が加わったスープをお茶漬け風にスープをかけてさらさらとお召し上がりください。白濁スープの旨味を吸ったお米はまた一段と美味しく頂けます。

本店だけの「スープご飯」

こだわり5

法事慶事・法事などにも

赤ちゃんの誕生から、お宮参り、七五三、入学祝いや成人祝いそして還暦、古希などの人生の節目を祝う行事、結納、退職祝いと「人生の慶事」とされる様々なご利用用途に対応させて頂いております。また法事・法要などの故人を弔う会食もございます。休日でもお気軽にご相談ください。

慶事・法事などにも
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