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【抹茶・お土産・和牛フィレ炙り寿司付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛サーロイン、金華豚）
25,000円（税込）お1人様
海外のゲストに人気の「和牛サーロイン」と特大ずわい蟹まで楽しめる出汁しゃぶに、A5ランクの和牛フィレ肉を使用し、香ばしく炙った寿司や季節の料理が付いたコース。食後の抹茶お土産に漆塗りの竹箸までお付けしました。
Wagyu beef sirloin and extra large Snow crab "Dashi Shabu" with Seared sushi made with A5 Wagyu fillet, Japan's highest-ranked beef, served with seasonal dishes.
This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.
Wagyu beef sirloin and extra large Snow crab "Dashi Shabu" with Seared sushi made with A5 Wagyu fillet, Japan's highest-ranked beef, served with seasonal dishes.
This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.
【抹茶・お土産・和牛フィレ炙り寿司付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛サーロイン、金華豚）
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【抹茶・お土産・和牛フィレ炙り寿司付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、和牛サーロイン、金華豚）
- コース内容（全8品）
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- 【先付】
自慢のお出汁でいただく百合根豆腐
Yurine Tofu Served with Our Signature Dashi broth
【造り】
ぶり大根 香味ぽん酢
Yellowtail with grated radish and spicy ponzu
【進肴】
とろり湯葉玉地蒸し
ふかひれ餡がけ
Steamed Egg Custard with Creamy Yuba (Tofu skin), Topped with Shark Fin Sauce
【強肴】
和牛フィレ炙り寿司
Wagyu Fillet Seared Sushi
【鍋(出汁しゃぶ)】
ずわい蟹
和牛サーロイン
金華豚
季節の野菜盛り合わせ
たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
ぽん酢
Our special Dashi shabu
・Extra large Snow crab
・Wagyu beef
・brand pork
・Seasonal vegetables and mushrooms
・Selected Japanese ingredients
【〆】
自慢の出汁に合う
生うどん カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください
Udon noodle and curry powder
【甘味】
ほうじ茶ぷりん
Hojicha Pudding
【食後のお飲み物】
温かい抹茶
席で点ててご用意いたします。※大人数様の場合は、予めご用意して席へお持ちいたします。
Please have a warm cup of matcha after your meal
【お土産 竹の箸】
専用の箸入れをご用意いたします。お使いいただいたお箸はお土産にお持ち帰りください。
You can take the chopsticks you used home with you - 仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。
- 【先付】
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 12:00～15:00まで 18:00～22:00まで |
| 時間制限 | このコースは150分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 当日予約OK（20時までにご予約ください） |
