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【ずわい蟹と京都銘柄豚】出汁しゃぶ会席「瓢斗 ひょうと」
13,500円（税込）お1人様
芳醇なずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。ずわい蟹と銘柄豚の出汁しゃぶのコースの中で一番品数が多いコースでございます。
【ずわい蟹と京都銘柄豚】出汁しゃぶ会席「瓢斗 ひょうと」
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【ずわい蟹と京都銘柄豚】出汁しゃぶ会席「瓢斗 ひょうと」
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【ずわい蟹と京都銘柄豚】出汁しゃぶ会席「瓢斗 ひょうと」
- コース内容
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- 【先付】
自慢のお出汁でいただく百合根豆腐
【造り】
ぶり大根 香味ぽん酢
【進肴】
とろり湯葉玉地蒸し
べっ甲餡がけ
【凌ぎ】
香ばしく炙る 京都名物 鯖寿司
【箸休め】
土佐酢をかけた芳醇な蟹爪の酢の物 柚子を添えて
【鍋(出汁しゃぶ)】
ずわい蟹
京都銘柄豚
季節の野菜盛り合わせ
たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
【〆】
自慢の出汁に合う
生うどん
カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください
【甘味】
ほうじ茶ぷりん - 仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
- 写真はイメージです。
- こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。
- 【先付】
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:00まで 17:30～23:00まで |
| 時間制限 | このコースは150分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 当日予約OK（22時までにご予約ください） |
