2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
兵庫県内3契約牧場からの神戸牛のみを使用!
上品な味わいが特徴の神戸ビーフに拘ってます
こだわり1
記念日におすすめ贅沢食材で「ありがとう」を届けたい
特別な日をIshida.で。人生にスペシャルなふたりだけの時間を届ける鉄板焼レストランで、大切な人をお祝いしませんか。期間限定ペアコースなら2名だからリーズナブルな価格。メッセージ付きの可憐な「アニバーサリープレート」もご用意可能。デートや記念日、プロポーズシーンにもぴったりです。親友とのお祝いにも◎
【五感で楽しむ】
ジューと小さく奏でられるライブ音が食欲をそそります。ダイレクトに伝わる分厚い肉のやわらかな歯ごたえ。ミディアムレアに焼き上げたロースからしたたる濃厚な旨み…。鉄板でシェフが見せる洗練されたパフォーマンスは、目にもおいしく、耳に香ばしく！五感で楽しめるから5倍おいしいのがIshida.です。
【追加メニュー】
オプションで頼みたい、ちょっと嬉しい追加メニューの世界。口のなかでほろほろとろけるのは世界三大珍味の「フォアグラ」。旨味たっぷり「帆立貝柱」や新鮮な「本日の魚」、あま～い海のテイスト「足赤海老」も絶品。ときめくおいしさプラスオン！鉄板焼きで美食の世界の扉を開いてみましょう。
こだわり2
コースステーキコースで、自分にご褒美！
当店のコースは精肉店直営の目利きで、神戸ビーフ・A5等級の和牛を中心とする季節感あふれるコースをご予算に合わせてご提供しています。フォアグラや赤足海老、帆立貝柱などの贅沢な追加メニューもご用意。お肉はロース・ヒレといった極上部位をお選びいただけ、グラム数もお客様ごとにアレンジしていただけます。
【ステーキコース】
当店は精肉店直営店舗。肉一筋30余年のオーナーが、自ら仕入れを厳選しています。長年、生産者と信頼関係を結び目利きを高めてきた精肉部門と、肉を生かす技やパフォーマンスを高めてきた職人部門。両方の伝統と技に裏打ちされたIshida.のコースは訪れる人に間違いのない感動を届けます。
【季節の食材】
「可愛い！」とのお声もいただくIshida.の盛り付け。主役のお肉を引き立たせるのは、赤や緑のヨーロッパ野菜に根菜、ピンク岩塩やガーリックチップなど。厳選した付け合わせのハーモニー、コンポジションの美しさは、訪れる人の目を和ませてくれます。スマホを片手に思わずパシャ！大人のSNS映え抜群です。
こだわり3
完全個室目の前でシェフが丁寧に焼き上げます
お店の中央に位置するのは、どっしりとした15席様のロングカウンター。お一人様でゆったりした時間をお過ごしいただくのも、友人と特別なお食事を楽しんでいただくのも、デートやご夫婦でプチ贅沢を楽しんでいただくのも、ふさわしいお席です。席間はゆったりと確保しており、ほどよいプライベート感を演出しています。
【5名様個室】
4名様からお使いいただけるカジュアルな和モダンスタイルの完全個室です。店の奥に位置しており、ゲストにも特別なもてなしの雰囲気を味わっていただけます。鉄板の中央には専属のシェフが立ち、皆様のお時間がより愉しいものになるよう、おひとりお一人のタイミングに合わせて調理させていただきます。
【6名様個室】
4～6名様でご利用いただける個室は、大きな窓際に面し明るい抜け感のあるお部屋です。専属のシェフが皆様の贅沢なひと時を演出させていただきます。どのお席でもお互いの笑顔が見え、それでいておひとり様あたりの空間もゆったりと確保。快適さを追求した和モダンのデザイナーズ空間です。
こだわり4
神戸牛人生で一度は味わいたい特別なお味
はじめて食べた神戸牛には、みなさん「噂通りのおいしさ」と感動していただけます。もちろん日本が誇る他の黒毛和牛もその追随を許さないものではありますが、港が開かれたその時から異国のグルマンの洗礼を受けてきた極上の牛肉は、世界から賞賛を得るものです。もし、あなたがまだ未体験なら、まずは本場神戸で。
【神戸牛】
世界から愛される「神戸牛」について知っていますか。兵庫県で生まれ育った純粋な血統の但馬牛でも、さらに厳しい基準を満たしたものだけが、その称号を受け取れます。塊肉に押された『菊の判』はその証。選ばれたお肉に『神戸之肉証』を与えられ、世界的ブランドのクオリティーが守られています。
【大自然の味】
兵庫県但馬地方は、良い草と、気候の変化に富んでいます。水は「硬水ラジウム」が多く含まれ、山草には、肉牛が育つために欠かせない「薬草」が含まれてます。さらにストレスを与えずのびやかに育てられた生育環境も特徴。伝統の飼育法、膨大な知識と経験が、大地を感じさせる豊かな味わいを生むのです。
こだわり5
大人の隠れ家料理にサプライズ！お肉の新提案
個数限定のハンバーグはタネを見ると「なにこれ？」とびっくり。ザクザクに砕いたフランスパンをまぶして、焼き上げています。食感は外がザクっと、内側はジューシー。肉の旨味を堪能していただくために、お塩やガーリックチップをつけてステーキ風に味わっていただきます。自家製のハンバーグソースも絶品です。
【今日ステーキ】
「贅沢に乾杯したい」Ishida.は、当日予約でもお席があれば〝衝動ステーキ〟を歓迎します。リーズナブルなA5黒毛和牛コースから、極上神戸牛コースまでもてなしに合わせてオプションも豊富にご用意。感動すると、明日が元気になると、ご存知でしたか？あなたのご来店をお待ちしております。
【醤油にマスタード】
Ishida.は、港町の鉄板焼き店として日本人に合う懐かしいお味を究めています。そのひとつが、醤油にマスタードの提案です。ワサビが薬味のスタンダードですが、当店では脂に反発しないマスタードをとろみがつくまで醤油に混ぜ込み、まろやかな刺激をお届けしています。騙されたと思ってどうぞ◎
神戸牛 ステーキ Ishida． 本店 基本情報
| 店名 |
神戸牛 ステーキ Ishida． 本店 コウベギュウステーキイシダ ホンテン |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
078-599-7779
※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
FAX：078-599-7779
|
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-21-2 TAKAIビル3F |
| アクセス |
ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩2分 阪急神戸線 神戸三宮駅 東口 徒歩2分 阪神本線 三宮駅 徒歩5分 ポートアイランド線 三宮駅 徒歩5分 |
| 駐車場 |
無 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:00 （L.O.14:00） ディナー 17:00～21:30 （L.O.20:30） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
8,000円(通常平均) 3,000円(ランチタイム) 8,000円(宴会・パーティ) 10,000円(夜の接待) 3,000円(昼の接待) |
| その他の料金 |
サービス料：ディナー 5％ |
| クレジットカード |
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| 電子マネー |
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| ホームページ・メール | |
| 総席数 |
28席
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| 宴会最大人数 |
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| 個室 |
※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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| メニューサービス |
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| ランチタイムのサービス |
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| 利用シーン |
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| お店のウリ |
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| 接待向けサービス |
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