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【和食会席】寿司会席「嵯峨」

17,000円(税込)お1人様

接待利用にも人気の寿司会席です
コース内容
  • 前 菜  法蓮草、木耳胡麻和え
          クコの実
         子持若布 松葉牛蒡
         鰯香梅煮 蕪寿司
         慈姑真挽揚げ
         石垣零余子雲丹真蒸

    造 り  河豚薄造り とろ
          花穂 紅蓼
           洗い葱 赤卸し

    焼 物  寒鰤山椒焼 京出汁巻き
          なた豆の花 キャラ煮  

    焚 合  クエ煮付け 丸大根
          小芋 人参 小松菜

    止 椀  京都山利の赤味噌仕立て

    寿 司  握り盛り合わせ
          巻物

    デザート メロン りんご 苺
          ミント レモンジュレ


    Appetizer  
     Spinach and wood ear mushrooms with sesame seeds
    Kombu with roe , Burdock, Simmered sardines and plum,
    Turnip sushi,Fried arrowhead , Steamed Bulb and sea urchin dumplings

    Sashimi      
     Thinly sliced blow fish Fatty tuna

    Grilled fish  
     Grilled Yellowtail with Japanese Pepper 
     
    Simmered
     Longtooth grouper
     Radish Small potatoes Carrot
     Japanese mustard spinach

    Sushi
      Assorted sushi
    Soup
      Miso soup

    Dessert    
     Assorted platter
受付人数 1名様~16名様
受付時間 17:00~19:30まで
予約期限 当日予約OK(17時までにご予約ください)