現役秘書厳選！東京都内「手土産も一緒に手配できる」接待で使える銘店まとめ

ホテル椿山荘東京の庭園内、雲錦池畔に建つ数寄屋造りの料亭「錦水」。四季を彩る庭園の自然美を望みながら、半世紀以上受け継がれてきた味と技で“旬”を繊細に盛り込んだ料理を堪能することができます。海外ゲストにうれしい『お座敷遊び』などを合わせたプランもあり、プライベートでの慶事はもちろん、接待や会食にぴったりな空間が用意されています。

手土産の一つとして用意されている「料亭錦水 オリジナル調味料3本セット」は、「接待の手土産2018」で特選入りも果たした一品。静岡県産の鰹節、北海道産の昆布をぜいたくに使用した爽やかな風味が特徴で、あらゆる料理に相性抜群です。

座敷に座るゲストの目の前で、料理人が活きた蟹に包丁を振るう、見応え十分の演出が評判の活け蟹料理専門店。
捌いたばかりの新鮮な蟹の旨みを、刺身やしゃぶしゃぶ、焼き、茹でなど、さまざまな調理法で余すことなく味わうことができます。
店内は、掘りごたつの個室が3部屋のみ、というぜいたくな空間。ゆったりと寛いで食事の時間を楽しみながら、料理人による迫力ある蟹の調理シーンを目の前で眺められます。

手土産は、ご飯のお供にも、肴にもぴったりな「じゃこ山椒煮」、「和牛しぐれ煮」、「いくら醤油漬け」など様々な種類を用意。贈呈用に、箱への詰め合わせも可能です。上品でシンプルなパッケージなので、相手を選ぶことなくお贈りできます。

赤坂や六本木にもアクセスのよい立地に位置する「Turandot 臥龍居」。店内に一歩足を踏み入れれば、そこには煌きを放つシャンデリアや、アンティークの調度品が配され、特別なひとときにふさわしい上質な空間が広がります。
料理は、脇屋友詞シェフによる「一人一皿」で供される上海料理をベースにした中華。フレンチを思わせる盛り付けと、伝統の手法に則った、確かな技が光る逸品の数々が堪能できます。大小さまざまな個室が用意されているので、シーンに合わせた利用が可能なのも魅力です。

当店のお土産は、風味豊かな北海道産の小麦粉を使用した「乾麺（特製XO醤付き）」と、店内でも提供される、上品な香りと芳醇な味わいが特徴の「凍頂烏龍茶（100g/200g）」。
どちらも常温での持ち帰り・保存が可能なのが、手土産としてもうれしいポイントです。

食材との相性や食感・色のバランス・食すときの温度などを考えて美しく仕上げられる、シェフ松澤直紀の「テリーヌ」。フランス料理のエスプリと食材の瞬味を閉じ込め、従来の価値観を覆す味わいです。
季節毎に変わる本格フレンチのスペシャリテもおすすめ。提供されるすべての料理に、シェフの遊び心やチャレンジ精神が感じられるはずです。
「大人のためのレストラン」をコンセプトにした店内は、こだわり抜いた家具で揃えられ、落ち着いた空間です。

レザンファン ギャテの、美しく、おいしい「テリーヌ」が家庭で気軽に楽しめる手土産は、ワンカットからオーダーが可能。会食後の先様への手土産としてはもちろん、ホームパーティーなどでも華やかに食卓を彩ってくれます。
※ホール（14カット）、ハーフ（7カット）は、1週間ほど前までの予約が必要です。