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九谷焼の器と『のどぐろ』など能登の海の幸
加賀野菜を使った懐石と石川の地酒など古都金沢をご堪能下さい。
伝統加賀料理と百万石の贅を味わえます。

■オリジナルの九谷焼の器と輪島塗のおしきで提供する
 伝統の加賀料理と百万石の贅を味わっていただけます。

■おすすめは加賀遊膳懐石 お1人様 9品 7,000円(税・サ別)
※『鴨治部煮』や『加賀レンコン蓮蒸し』、『ブリ』が食べたいなどお伝えいただくと
 コースの中に組ませていただきます。季節によってご用意できない場合がございます。
 料理内容などお気軽におたずね下さい。

■店主自ら釣りに出掛け、運が良ければ
 その日釣りたての魚をご提供することもございます。

■堀ごたつ式の個室は2名様~12名様まで
 お座敷は最大30名様までお入り頂けます。
 2階イス席最大18名様まで可能です。

■地元から観光客・出張等で来られる方まで
 スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。    

こだわり1

懐石加賀料理 九谷の器が よくはえる

伝統の加賀料理の贅には五彩と称される九谷の奥深い輝きがよく映え、寛ぎのひとときをしなやかに演出します。割烹わ田では、器ひとつ、空間ひとつにきめ細やかな心づかいを吹き込み、皆様のお食事や宴に華を添えられるよう努めています。

加賀料理 九谷の器が よくはえる
加賀料理 九谷の器が よくはえる

ひる懐石
加賀懐石 5,000円(七品)コーヒー付き
お昼の人気コースです。要予約(税抜)

加賀料理 九谷の器が よくはえる

加賀遊膳懐石(夜) 7,000円(九品)フルコース
季節おまかせ懐石です。四季折々の素材を盛り込んだお料理をご用意しております。
県内外より大変喜ばれています。(税抜)

こだわり2

自慢の一品伝統の加賀料理 治部煮

加賀料理と言えば、治部煮!!
四季おりおりの素材を治部煮に盛りこみます。特に県外のお客様に大変喜ばれる逸品です。
夏期は、岩がきを使用します。夏期以外は鴨を使います。

伝統の加賀料理 治部煮
伝統の加賀料理 治部煮

のど黒の塩焼き
脂がのったのど黒を割り醤油でお召し上がり下さい。

伝統の加賀料理 治部煮

伝統の加賀料理
小鯛の唐蒸し おからをつめて蒸しあげた逸品。
お祝い等に喜ばれます。

こだわり3

個室あり堀こたつ個室

堀こたつのお部屋で、加賀料理をお楽しみ下さい!!

堀こたつ個室
堀こたつ個室

2名様~6名様までの少人数のお部屋。
接待等に人気です。1階。
小庭が見えます。

堀こたつ個室

12名様までの完全個室。
独立していますので、大事なご接待にご利用いただけます。当店一番人気の個室です。

こだわり4

テイクアウト季節折々の素材を盛り込んだお弁当

季節ごとに変わる当店のお弁当。旬な食材を使っていますので、季節感を味わうことが出来ます。
会議、行楽等にいかがですか? 2,000円(税別)
※前日の午前中までにご予約下さい。5個より承ります。

季節折々の素材を盛り込んだお弁当
季節折々の素材を盛り込んだお弁当

行楽弁当にいかがですか? 1,500円 税別
10個より承ります。
前日の午前中までにお申し込み下さい。

季節折々の素材を盛り込んだお弁当

1,800円 税別
10個より承ります。
前日の午前中までにお申し込み下さい。

こだわり5

職人技釣りに出かけます!!!

店主自ら、日本海に出かけます。鯛、八目等を釣り上げ、新鮮なお刺身、塩焼きをお出しします。
(毎日、漁に出かけませんので、運がよければ・・・)

釣りに出かけます!!!