KATANATOP

カタナ

栄熟成肉ステーキ和食

栄周辺

基本情報

クーポン

050-3460-2971

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【超熟成肉】黒毛和牛を1頭買い!他店にはない超熟成肉
【和洋折衷】鉄板焼き&板前本格和食、大人のレストラン
【完全個室】VIPルーム完備、大切な接待・記念日・宴会に

お肉はブランド黒毛和牛北さつま牛・石見牛を使用

■B1F:BAR&STEAK(ワイン&炭焼超熟成肉ステーキ)
黒毛和牛を一頭買いしてるから様々な部位をお客様の好みで
■1階:すき焼き・和食(超熟成肉のすき焼き&和食) 
「超熟成黒毛和牛」を使ったすき焼きが登場
■2階:鉄板レストラン(超熟成肉と海鮮の鉄板) 
ステーキや創作鉄板料理をお楽しみ頂けます。
■3階:VIPROOM (各フロアの料理が堪能できる完全個室)
ご家族、ご友人、女子会にも。
■Xmasコース12,000円~ございます。

熟成肉のステーキをメインとしたコース7品5000・8000・10000円
熟成肉のすき焼きコース7品7000円/旬のおまかせ和会席コース10品8000円
KATANAコース8品8000円/鮑コース8品10000円/特選コース8品13000円/VIPコース9品13000円
和洋折衷コース8品5000・8000・10000円/7品13000円

こだわり1

熟成肉超熟成黒毛和牛!寝かせた肉は旨い!

黒毛和牛を1頭買!そのままでも美味しい黒毛和牛を50日間という長時間のドライエージング(乾燥熟成)により、さらに凝縮された旨味と香り、やわらかさを兼ね備えた超熟成黒毛和牛をお楽しみいただけます。
シンプルに炭焼きで、または職人が腕をふるうお番菜としてもお楽しみください。

超熟成黒毛和牛!寝かせた肉は旨い!
超熟成黒毛和牛!寝かせた肉は旨い!

地下1階には大きなシャンデリアがあり非日常を感じて頂ける様な上質空間です。ソファはもちろん隣り合わせでお座りになれるバーカウンターもおすすめです。熟成肉のステーキをメインとしたコースを5000円か~ご用意しておりますので、デートや記念日などでお使い頂ければお連れ様にもお喜び頂けること請け合いです。

超熟成黒毛和牛!寝かせた肉は旨い!

そのままでも美味しい黒毛和牛を50日という長時間のドライエイジング(乾燥熟成)をすることによりさらに凝縮された旨みとジューシーで柔らかな超熟成肉(エイジングビーフ)を堪能。
さらに凝縮された旨味と香り、やわらかさを兼ね備えた超熟成黒毛和牛をお楽しみいただけます。

こだわり2

完全個室ご接待、大人の会食に豪華VIPルーム

3階は、ご接待・大人の会食、パーティーに最適な、完全個室のVIPフロアーです。
1階・2階各フロアより選りすぐりの5000円、8000円、10000円、13000円の和洋折衷コース。「アラカルト」にも対応しております。その他、2名様~6名様までご利用可能な和洋完全個室完備しております。

ご接待、大人の会食に豪華VIPルーム
ご接待、大人の会食に豪華VIPルーム

全室完全個室のプライベートルーム。
当店の3階には接待やパーティー、大切な人とのお食事に最適なVIP個室をご用意。6名~14名様までご利用いただけます。2名様~6名様まで利用可能な完全個室のソファー席もございます。3階は大変人気ですのでご予約はお早目にお願いいたします。

ご接待、大人の会食に豪華VIPルーム

1階と2階各フロアより選りすぐりの和洋折衷コースを5000円~、+2000円でフリードリンクもお付け出来ます。誕生日や記念日等に完全個室の空間で2人だけのひと時をお楽しみ頂けます。また、3階は全席個室ですので接待でのご利用にもおすすめです。

こだわり3

記念日におすすめ誕生日・記念日に特別な料理と時間

大きなシャンデリアと北欧のアンティーク家具を思わせるインテリアは誕生日・記念日など大切なお祝いの席にぴったりです。
非日常を感じる空間で当店自慢の1頭買い黒毛和牛のステーキを合わせてお召し上がりください。名古屋初の「超・熟成肉」の炭火焼はお連れ様にもご満足頂けること間違いなしです。

誕生日・記念日に特別な料理と時間
誕生日・記念日に特別な料理と時間

地下1階のお席は自慢の熟成肉ステーキと共にワインをぜひお召し上がり頂いてはいかがでしょうか?大きなバーカウンターを構え、目の前のスタッフがお酒を直接提供致します。ソファ席も多くご用意がありますが、隣り合ってお食事をするのも距離が近い分お2人で楽しみやすいのでおすすめです。

誕生日・記念日に特別な料理と時間

大きなシャンデリアが輝く大人の落ち着いた空間でお誕生日や記念日でのご利用はいかがですか?もちろん普段よりちょっぴり贅沢したい日のデートなどにもおすすめです。黒毛和牛の熟成肉ステーキが食べられるコースを5000円~ご用意しております。+2000円でフリードリンクをお付け出来ますのでぜひご利用下さい。

こだわり4

夜の接待に使える大切な接待・会食に最適な上質空間

名古屋・栄での接待やご宴会など、大切なお席にご利用いただいております。入口に構えた黒毛和牛の肉塊は自慢の「超・熟成肉」です。1階では超熟成肉のすき焼きやお寿司をメインに四季折々、旬の素材を使った逸品をお召上がり頂けます。木の温もりを感じる上質空間でのお食事は、お連れ様に喜んで頂けること請け合いです。

大切な接待・会食に最適な上質空間
大切な接待・会食に最適な上質空間

1階では、自慢の「超・熟成肉」をお寿司や、すき焼きでお召上がり頂けます。更に四季折々、旬の食材を使用した様々な創作和食をご用意しております。旬の会席コースは8000円~、熟成肉すき焼きコースは7000円~ございますのでご利用に併せてお選び下さい。

大切な接待・会食に最適な上質空間

全フロアの中で和の空間を提供しているのは1階のみですので、大切な日の接待どうぞご利用下さい。全席掘りごたつ席をご用意しておりますのでゆったりご利用頂けます。4人~6名様までご利用頂ける半個室もおすすめですが、2~3名様でのご利用でしたら板前の熟練の技を目の前でご覧頂けるカウンターは特等席です。

こだわり5

ステーキ他店にはない超熟成黒毛和牛!

黒毛和牛を1頭買!そのままでも美味しい黒毛和牛を50日間という長時間のドライエージング(乾燥熟成)により、さらに凝縮された旨味と香り、やわらかさを兼ね備えた超熟成黒毛和牛をお楽しみいただけます。
シンプルに炭焼きで、または職人が腕をふるうお番菜としてもお楽しみください。

他店にはない超熟成黒毛和牛!
他店にはない超熟成黒毛和牛!

2階はシェフが目の前で仕上げる鉄板レストラン。北さつま牛が育つ鹿児島県北部は、豊かな自然が広がる地域で、その黒毛和牛で完成させた、『KATANA』だけの超・熟成ステーキをお召し上がりください。その他、鉄板海鮮料理も豊富にご用意しております。

他店にはない超熟成黒毛和牛!

黒毛和牛を一頭買いしてるからこそ、様々な部位をお客様の好みで100g~オーダーカットし炭火でブラック&ブルーに焼き上げます。2階の鉄板コースは超熟成黒毛和牛ステーキも入って8000円~。+2000円でお得なフリードリンクプランもございます。