2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご予約(またはご来店)の際には事前に店舗へご確認ください。

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プライベートディナーコース

15,000円(税抜)お1人様

詳細は、以下ご確認ください。
コース内容
  • ~ある日のメニュー一例~

    〈アミューズ〉
    二種類のキャビアとブリオッシュ 黒無花果とシトロンクリーム

    〈冷前菜〉
    北海道産蝦夷鮑と鳥取県産ノドグロの瞬間昆布〆 お好みのコンディメントで


    〈温前菜〉
    岩手県産ホロホロ鳥とフォアグラカナール 秋野菜の煮浸しとおこげ コンソメ仕立て

    〈魚料理〉
    活オマール海老のポワレとグラチネ 赤万願寺ピュレと濃厚なエッセンス

    〈肉料理〉
    山形県産黒毛和牛サーロインのグリエ 数種類の茸と秋トリュフ ソースペリグー

    〈チーズ〉
    お好みのチーズ

    〈デザート〉
    8種類のプティデゼール
  • 食材のご要望も承りますので、是非ご相談下さいませ。
  • コースの内容は一例になります。
受付人数 1名様~2名様
受付時間 17:00~20:00まで
利用条件 平日、土曜日のみのご提供(完全予約制)
予約期限 2日前の12時までにご予約ください