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法善寺 浅草メニュー

ホウゼンジアサクサ

全室個室の老舗和会席

なんば(難波)

基本情報

06-6211-1649

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鱧会席

12,000円(税込)お1人様

関西に夏を告げる魚「鱧」
梅雨の雨を受けて鱧は旬を迎えます、法善寺浅草では淡路島・徳島産の鱧のみを使い、丁寧な仕込みと長年の骨切りの技術で最上の鱧料理提供いたします。「鱧会席」では名物の「九種の前菜」から始まるさまざまな鱧料理の数々をご賞味くださいませ。
コース内容(全9品)
  • 当店名物の鱧をさまざまな料理法で提供いたします。
    メインの鱧しゃぶ鍋もおひとり様ずつの紙鍋にて提供いたします。

    【 献 立 】

    前菜  名物 九種の前菜 さまざまな鱧料理とともに

    造り  鱧焼霜造り

    吸物  牡丹鱧

    煮物  鱧 夏野菜あんかけ

    揚物  鱧変わり揚げ

    酢の物 鱧おとし蓴菜とともに

    紙鍋  鱧しゃぶ

    食事  鱧ご飯  味噌汁  香の物

    水物  西瓜ゼリー

    当店では、日々食材と向かい合い、飾りたてず、基本を大切にした繊細な和のお料理をご提供しております。昔ながらの居心地のいい個室は、肩肘張らずにお食事をお楽しみいただけます。接待や大切な日の記念日など様々なシーンを彩る当店で贅沢な時間をお過ごしください
受付人数 2名様~8名様
受付時間 17:00~19:00まで
予約期限 1日前の21時までにご予約ください