キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマメニュー

キュイジーヌフランコジャポネーズマツシマ

フランス料理

神戸元町・トアロード

基本情報

050-3460-2830

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【ネット予約】~ シェフのおすすめ ~  ロカボランチコース 

6,000円(税抜)お1人様

Matsushima流、こだわりのロカボメニューをお楽しみください
コース内容(全6品)
  • 【アミューズ】3~5種類
    【前菜】本マグロのグリエ、岩津ねぎとトリュフ・カニ・トンブリ・ブロッコリー
    【野菜料理】蕪のポタージュ、白菜に包まれた神戸ポークとキャベツ
    【メインデッシュ】※こちらから1品お選びください
     ・本日の魚料理(詳しくはスタッフまで)
     ・シャラン鴨もも肉のコンフィ 粒マスタードを添えて
     ・神戸ポークのロースト 発酵パプリカのソース
     ・北十勝・短角牛のロースト 菊菜とクレソンのソース(+¥500)
     ・蝦夷鹿のロースト 白味噌とローストアーモンド、胡麻のディップ(+¥1,000)
    【デザート1】ほうじ茶のブランマンジェ トンカ豆の泡
    【デザート2】LOCA CHEE (低糖質チーズケーキ)とバニラアイスクリーム
    【食後のお飲み物】
  • 仕入れ内容により、内容を変更する場合がございます。
受付人数 2名様~16名様
受付時間 12:00~13:30まで
予約期限 1日前の23時までにご予約ください