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ミチノルトゥールビヨン

フレンチレストラン

(大阪)福島・野田・中之島

基本情報

050-3460-2592

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安定感の中に驚きを忍ばせた、美食家も唸るフレンチの一皿。
たゆまぬ努力と情熱が支える、至高のレストラン。

ガラス張りの店内は、カジュアルさを演出しながらも
センスが光るインテリアや設えが、落ち着いた雰囲気を醸し出す。

腕を振るうのは、フランスで学んだエスプリに
瑞々しい感性と高度な技術で斬新なスペシャリテを紡ぎ出す道野オーナーシェフ。

豊富な知識に加え、最新の調理法も柔軟に取り入れた、“人を幸せにする料理”を目指す。

記念日やデートなどに本格フレンチをどうぞ・・・

こだわり1

厳選食材心の奥底を震わせる料理

美味しさが幾重にも広がる調和の取れたフレンチに驚嘆。四季折々の旬食材や高級食材をふんだんに用いた料理の数々。精緻な計算で素材を組み合わせ、ストーリーを織り込んだ余韻のあるフレンチが堪能できる。伝統を大切にしながらも、常に新しい調理法を探求し、ゲストの心の奥底を震わせる道野シェフの料理に注目したい。

心の奥底を震わせる料理

こだわり2

大人の雰囲気センス溢れる上質の空間

大阪・豊中から福島へ移転し、4周年を迎えた「ミチノ・ル・トゥールビヨン」。一歩中に入れば、都会の喧噪を忘れさせる心地良い空間が広がる。全面ガラス張りの開放感溢れるダイニングと、程良いプライベート感が保たれた半個室を完備。大切な人と過ごす、思い出に残るひと時を約束するだろう。

センス溢れる上質の空間

こだわり3

ワインにこだわる厳選のワインリスト

料理の味わいを、より一層深める野の雫フランス産を中心に、常時120種200本以上の銘酒が揃う。親しみやすい価格の1本から貴重な銘柄まで。また、お薦めのシャンパーニュ・赤・白のグラスワインがセットになったオプションも用意。ソムリエとソムリエールのエスコートで、魅惑のマリアージュを楽しんで。

厳選のワインリスト

こだわり4

贅沢なひと時オーナーシェフ・道野正氏

新たな時代を拓く、一陣の風の如く。神学部卒という、異色の経歴を持つ道野シェフ。フランスで学んできた難解なエスプリに、高度な技術と理論でミチノ流の解釈を加え、至高の一皿を紡いでゆく。店名の“ル・トゥールビヨン”はつむじ風という意味。「今再び、料理界に新たな風を呼び込みたい」と日々挑戦を続ける。

オーナーシェフ・道野正氏