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カニジェンヌ

甲殻類専門レストラン

北新地

基本情報

050-3460-3233

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活たらば蟹を中心とした才気溢れる独創的なコース料理 インターフォンで入店するプライベートな空間で

日本料理の"奥ゆかしさ” フランス料理の"美しさ" 中華料理の"大胆さ” 型にはまらないここでしか味わえない料理 独創性の詰まった甲殻類専門店 お料理はシェフのお任せ 産地 鮮度にこだわった四季折々の海老 蟹 貝 を食材本来の味を引き出し楽しめる 造り手の思いとエネルギーが詰まった一皿とお料理に合わせて選び抜いたワインと共に期待を超えるひとときをお届けする

こだわり1

大人の隠れ家ライブ感溢れるカウンター席

まるでkitchen で食事してるかのような感覚になるライブ感溢れるカウンター席 目の前で繰り広げられるパフォーマンスをとくとお楽しみ下さい

ライブ感溢れるカウンター席

こだわり2

カニ料理甲殻類と季節の恵みのマリアージュ

世界に羽ばたく日本の山海陸の恵みの幸を大胆に掛け合わせたコース料理
他に類を見ない構成でテーブルの上を ゲストの方との会話を華やかに演出致します

甲殻類と季節の恵みのマリアージュ
甲殻類と季節の恵みのマリアージュ

思考を凝らした妙たる逸品 山海陸の恵みと甲殻類の掛け合わせ 華やかかつ洗練された味わいをお愉しみ下さい

甲殻類と季節の恵みのマリアージュ

都会の喧騒を忘れて・・・麗しきお時間をお料理と共に・・・

こだわり3

優雅な個室3つの雰囲気の完全個室を完備

細やかな計算を施した照明が、秘密の空間を演出。プライベート感を満たせる様々なLUXEな空間

3つの雰囲気の完全個室を完備
3つの雰囲気の完全個室を完備

店内唯一の多人数個室は、会食や接待にもお薦め。広々とした空間にも「密」な雰囲気が漂う。

3つの雰囲気の完全個室を完備

文豪の書斎をイメージとしたこちらの個室は接待など落ち着いたゲストと共に過ごすのにおすすめ。

こだわり4

メディアで話題【肉料理 くま3 姉妹店】 

【島之内 北新地の姉妹店】インターフォン越しに扉が開く、完全予約制の館。まさに知る人ぞ知る一軒
テーブルを彩るのは和の技法を生かして表現された肉料理の数々。肉尽くしのコースを懐石の風情で供する。肉好きの大人の社交場として・・大切な一日を彩る"場"としても。

【肉料理 くま3 姉妹店】