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大阪 日本料理 河久 梅田店メニュー

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【忘年会新年会におすすめ】令和五年霜月 蟹会席

14,520円(税込)お1人様

冬の味覚の代表格、ズワイガニをふんだんに使用した、蟹づくし会席コースです。
冬季限定コースです(10月~3月) 
コース内容(全12品)
  • 〜2023年11月献立内容〜

    【食前酒】
     ・林檎わいん
    【先 付】
     ・菠薐草豆腐
        イクラ 蟹身 胡麻ソース
    【八 寸】
     ・茸ふくさ 葉付金柑
     ・蟹奉書巻き 胡桃甘露煮
     ・蟹柚子味噌掛け 菊菜
     ・鴨ロースオレンジ蒸し
     ・紅ずわいかに
    【吸い物】
     ・蟹真丈
       鶯菜 紅葉麩 白木耳 木の芽
    【造 り】
     ・蟹身
       菊花 芽紫蘇 山葵 
    【小鍋立】
     ・紙なべ 蟹すき
       白菜 菊菜 椎茸 豆腐
    【焼き物】
     ・焼かに
       酢橘 はじかみ
    【油 物】
     ・蟹天婦羅
       青唐 大滑茸
        葛素麺 出汁  
    【酢の物】
     ・蟹菊花とんぶり和え
       胡瓜 生姜 土佐酢
    【食 事】
     ・蟹雑炊
    【香の物】
     ・二種盛り
    【デザート】
     ・赤肉メロン 巨峰 パセリ

    ※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。
  • 献立内容は月替わりになります。
受付人数 1名様~50名様
受付時間 11:30~17:00まで
17:00~20:00まで
予約期限 当日予約OK(16時までにご予約ください)