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【北海道の極】~おまかせコース~
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料金:15,000円/ 1名様
すすきの駅、大通駅より徒歩2分
北海道の"希少食材"を、目で見て、舌で味わって、ストーリーを読んで、お愉しみください。
非日常の上質な空間で最高の贅沢を…
【完全予約制】
北海道の"希少食材"をコースで。店名の通り、ここでしか出会えない”稀(mare)な体験"をご提供致します。
開放的なオープンキッチンで、その日の鮮度抜群の食材を至高の一皿へと仕上げます。
ミシュラン獲得店グループで研鑽を積んだchef小菅和樹による和・洋・中・エスニックを組み合わせたこだわりのメニューをお楽しみください。
【お料理】
当店のお料理は、おまかせコースのみ。
毎月替わる食材とメニューは、その時期の厳選された旨いものを存分に提供。
北海道各地の旬をお楽しみ頂けます。
【お席】
ライブ感を味わえるオープンキッチンも魅力の一つ。
天然木のカウンターは、全12席のゆとりあるお席となっております。
肩ひじ張らずに目と舌と心で、北海道の郷土料理を『新しいかたち』で愉しめる。記念日や特別な会合にも最適。
ピックアップ写真
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シェフ小菅による珠玉の料理をコースで
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はちきょうスピリットを継承
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お料理とお酒のマリアージュをお愉しみください
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臨場感溢れるオープンキッチンカウンター席
感染症対策
お店の取り組み 10/14件実施中(2022/10/04更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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料理は個々に提供(大皿提供なし)
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キャッシュレス決済対応
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 2/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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混雑時入店制限あり
mare 八饗 ‐はちきょう‐ 基本情報
店名 |
mare 八饗 ‐はちきょう‐ マーレハチキョウ |
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電話番号 |
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住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3-14-2 FA-S3ビル1F |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
18:00~24:00
(L.O.23:30、ドリンクL.O.24:00) |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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お店のホームページ |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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宴会最大人数 |
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禁煙・喫煙 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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化粧室 |
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その他の設備・サービス |
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mare 八饗 ‐はちきょう‐ のサービス一覧
関連情報
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[姉妹店のご案内]
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海味 はちきょう 本店
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海味 はちきょう 別亭 おやじ
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海味 はちきょう 別亭 おふくろ
- mare 八饗 ‐はちきょう‐
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- TEL050-5488-2119
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