銀座 寿司割烹 濤崎TOP

ギンザスシカッポウトザキ

銀座・新橋の寿司割烹

銀座

基本情報

050-3460-1457

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旬の厳選食材と熟練の技が織り成す寿司・割烹料理を堪能
寿司割烹コース 12,000円~全3種
接待や会食に最適な個室をご用意しております

◆コース 全3種
・波濤 Hato 12,000円
・濤声 Tosei 15,000円(全て税抜)
新鮮な魚介類と巧みな技でつくる本格寿司や、
四季折々の食材を使った割烹料理をご提供いたします。

◆ランチ
・楓 Kaede 2,000円 / 百合 Yuri 3,000円
・ばらちらし 2,000円 / 鮪丼    2,000円(全て税込)
寿司をメインに、小鉢や椀物と一緒に楽しめる豪華な御膳料理や、
その日仕入れた鮮魚を使い彩り豊かに仕上げた丼物をご用意。

◆お飲み物
柔らかくすっきりとした飲み口の「村尾」1,800円や、
フルーティーで爽やかな味わいの「黒龍」1,800円(全て税抜)など、
焼酎や日本酒は各種銘柄取り揃えております。

◆店内
落ち付いた大人の空間。4名様用・6名様用の個室席をご用意。
接待や会食、顔合わせなど特別な日のお食事に最適です。

こだわり1

コース四季の移ろいを楽しむ<全3種>

料理長厳選の食材で仕上げた季節感溢れる割烹料理と、熟練の技で握る本格寿司をご堪能いただける寿司割烹コースは12,000円(税抜)~。旬素材の美味しさを活かした逸品は、どれも滋味深く繊細な味わい。盛り付ける器にもこだわり、色彩豊かにお楽しみいただけます。

四季の移ろいを楽しむ<全3種>
四季の移ろいを楽しむ<全3種>

フルーティーな香りと芳醇でふくよかな味わいの「ルイラトゥール ムルソー」15,000円や、上品かつバランスの取れた凝縮感が特徴の「ニコラ ペラン クローズ エルミタージュ」10,000円(全て税抜)など、本格寿司や割烹料理と相性のよいワインを厳選して取り揃えております。

四季の移ろいを楽しむ<全3種>

店内は、シックな色味で統一された瀟洒な空間。お一人様はもちろん、デートやご友人同士でのご利用に最適なカウンター席や、接待や会食といった大切な方とのお食事にご利用いただける個室席をご用意。彩り華やかな寿司割烹料理と厳選ワインで、特別なひとときをご提供いたします。

こだわり2

少人数個室銀座での接待や会食に最適

モダンな雰囲気のテーブル個室でゆったりと和やかに大切なお客様におもてなしのお手伝いを致します。接待や記念日などに是非ご利用ください。接待や会食には各種コースがおすすめです。

銀座での接待や会食に最適
銀座での接待や会食に最適

〈テーブル個室〉
テーブル個室は、最大10名様までご利用いただけます。テーブル席になっておりますので、どなたにも安心してご利用いただけます。ご宴会のお席やご家族揃ってのご会食におすすめです。

銀座での接待や会食に最適

地下鉄銀座線新橋駅3番出口より徒歩3分、都営浅草線新橋駅A3番出口より徒歩4分と駅から近くお待ち合わせにも便利。銀座中央通りの一筋西側、昔ながらの名店が軒を連ねる江戸風情漂う金春通りに当店はございます。茶懐石出身の女将と修行を積み腕を磨いた料理長がお出迎えいたします。

こだわり3

お祝い事におすすめ特別な日のお食事にご利用ください

店内には、料理長の技を間近で見られるカウンター席や、シックな色味で統一された落ち着いた雰囲気の個室席がございます。お一人様はもちろん、デートやご友人同士でのご利用や、接待や顔合わせなど大切な方々との会食など、様々なシーンでご利用いただけます。

特別な日のお食事にご利用ください
特別な日のお食事にご利用ください

その時期に美味しい食材をふんだんに使用し、味わい・食感・香り・彩りにこだわった逸品に仕上げております。特別な日のお食事に最適なディナーコースは12,000円(税抜)~全3種ご用意しております。先付から甘味まで、料理長渾身のコース料理をお楽しみいただけます。

特別な日のお食事にご利用ください

日本酒や焼酎など、各種銘柄取り揃えております。程よい甘みとすっきりとした味わい、柔らかい飲み口の芋焼酎「村尾」は1,800円。ふくよかで滑らかな口当たりとキレのよい味わいが特徴の「司牡丹 船中八策」は1,600円(全て税抜)。料理に合せてご堪能ください。

こだわり4

空間にこだわる落ち着いた大人の雰囲気漂う空間

和モダンテイストが魅力的な洗練された空間。ヒノキと大理石でつくられた重厚感漂うカウンター席でゆったりとお食事をお楽しみください。デートやご友人同士でのご利用はもちろん、お一人様でも気兼ねなくお過ごしいただけます。熟練の技でつくられる色彩豊かな寿司割烹料理でお出迎えいたします。

落ち着いた大人の雰囲気漂う空間
落ち着いた大人の雰囲気漂う空間

和と洋が融合されたシックで落ち着いた雰囲気の個室席をご用意しております。接待や会食、結納や顔合わせなど、ビジネスからご家族でのお食事まで、様々なシーンでご利用いただけます。4、6、10名様と人数に応じてお席をご用意いたしますので、お気軽にご相談ください。

落ち着いた大人の雰囲気漂う空間

旬菜をふんだんに使用した割烹料理や、磨き抜かれた腕で握られる本格寿司をご堪能いただけるディナーコースは12,000円(税抜)~全3種。季節食材の美味しさを活かした料理の数々をご提供いたします。器や盛り付けにもこだわり、味はもちろん目でもお楽しみいただけます。

こだわり5

ランチ本格寿司をリーズナブルに堪能

旬のネタを使った寿司をメインに、小鉢や椀物などが付いた豪華な御膳料理は2,000円~。料理長おまかせの「牡丹 Botann」5,000円は、その日イチオシの鮮魚の握りをご提供。様々な旬魚をお楽しみいただける色彩豊かな「ばらちらし」2,000円(全て税込)もおすすめです。

本格寿司をリーズナブルに堪能
本格寿司をリーズナブルに堪能

ランチコース「牡丹 Botann」5,000円(税込)では、料理長おすすめ握りをお楽しみいただけます。産地にこだわり丁寧に吟味して仕入れた旬魚を使用。磨き抜かれた熟練の技で握る柔らかくふんわりとしたシャリに、脂がのった旬のネタをのせてご提供いたします。

本格寿司をリーズナブルに堪能

新橋駅より徒歩3分、銀座中央通りの一本裏にあるビルの2階に当店がございます。和モダンテイストの店内は、ゆったり寛げる大人の空間。お一人様でも気兼ねなくお過ごしいただけるカウンター席や、接待や顔合わせなどにご利用いただける個室席をご用意しております。