808TOKYOTOP

ハチマルハチトーキョー

旬を楽しむモダン懐石

六本木

基本情報

050-3460-3334

memo

0 / 500 文字

お気に入り
お店リストに追加しました
お店リストから削除しました

〜食材・器・空間・間〜  全てが新しい和食の世界観。
今までにない最高のおもてなしと時間をゆっくりとお楽しみ下さい。

皆様に日本の美を感じて頂きたい

季節に逆らわず旬にこだわった極上の料理

大切な方と過ごす特別なひと時とおもてなし

落ち着いた雰囲気の中、至福の時間をお過ごしください。

こだわり1

夜の接待に使える日本の美を大切にしたい

店内全てにおいて最上級の職人たちと念入りに掛け合い、創り上げられました。それらは厳選された一つ一つの作品となります。文化や時代を敏感にとらえ、現代を生きる皆様の五感を満足させる、新しい食の愉しみの時間をご提供いたします。

日本の美を大切にしたい
日本の美を大切にしたい

3名~6名完全個室を2部屋ご用意しております。接待、会食にも是非ご利用下さい。

日本の美を大切にしたい

月替わりのコースは旬を楽しむ土鍋ご飯が人気です。

こだわり2

記念日におすすめ結納やお祝い事にも最適

◆空間に拘る
皆様の大切なひとときを決して色褪せる事のないお時間にして頂きたい…ゆったりとした時が流れる「和」の空間で是非お寛ぎください。

結納やお祝い事にも最適
結納やお祝い事にも最適

ワインとモダン懐石の当店は、食材・器・日本酒やワインに至るまでこだわり抜き、ゲストの方にゆっくりとお食事ができる様におもてなしさせて頂きます。ゆったりとした時間が流れるダイニングと完全個室をご用意。
ご接待や記念日などゲストにご満足いただける料理とサービスを心掛けております。

結納やお祝い事にも最適

皆様で当店自慢の季節の土鍋ご飯を是非お召上がり下さい。きっと幸せな気分になれます。

こだわり3

デートに使える器を愉しみ、食を楽しむ。

最高の料理には、最高の器を。形やジャンルにとらわれることなく、現代の器を店主自ら厳選しております。日本の作り手が生み出すその美しさを手に取り、目で見て、肌で感じ、お愉しみくださいませ。器を愉しみ、食を楽しむ。それは新しいわびさびとなる

器を愉しみ、食を楽しむ。
器を愉しみ、食を楽しむ。

店内全てにおいて最上級の職人たちと念入りに掛け合い、創り上げられました。それらは厳選された一つ一つの作品となります。文化や時代を敏感にとらえ、現代を生きる皆様の五感を満足させる、新しい食の愉しみの時間をご提供いたします。

器を愉しみ、食を楽しむ。

ワインとモダン懐石の当店は、食材・器・日本酒やワインに至るまでこだわり抜き、ゲストの方にゆっくりとお食事ができる様におもてなしさせて頂きます。ゆったりとした時間が流れるダイニングと完全個室をご用意。
ご接待や記念日などゲストにご満足いただける料理とサービスを心掛けております。

こだわり4

完全個室ゆったりとした時が流れる空間

個室6名様×2 大切な日・大切な方とのお食事には個室でごゆっくりお過ごしください。接待やデートなど大切なお食事のお席でご利用頂ける個室もご用意しております。お気軽にお問合せください。

ゆったりとした時が流れる空間
ゆったりとした時が流れる空間

私たちは「間」という概念を見つめ直し、モノゴトの本質的な価値を大切に新しい「間」を創り出します。向かい合い、共に食を愉しむ。そして語らう。時が流れても、決して色褪せることのない大切な時間をお過ごしください。

ゆったりとした時が流れる空間

◆一品一品に、技巧を凝らす。
和食本来の流れや作法にとらわれず、一品一品に技巧を凝らしています。郷愁を感じつつも、まだ出会ったことのない記憶に残る和の一皿をご堪能ください。

こだわり5

季節限定季節の食材をふんだんに

季節の食材を使用しますので、季節によってメニューがことなります。
日本が誇る様々な伝統技術。その一つに和食がある。それは古くより、大切に、 そして丁寧に受け継がれてきた。長い歴史を経て、現在では世界でも確立された最高水準の食文化とも評される。

季節の食材をふんだんに