Salotto CANTICOTOP

サロットカンティコ

イタリアン バー

永田町

基本情報

050-3460-3226

memo

0 / 500 文字

お気に入り
お店リストに追加しました
お店リストから削除しました

クラシカルモダンな「大人の社交場」でイタリアンを味わう
ソムリエが厳選したワインを常時500種類取り揃え
大切な日に最適なアニバーサリープラン15,000円(税込)

◇様々なシーンで楽しめる旬の食材のディナーコース
・ディナーフルコース 17,820円(税込)
・ご接待プラン 15,000円(税込)
・【1日3組限定個室料込み】アニバーサリープラン 15,000円(税込)
 誕生日や記念日など特別な日のお祝いに

◇500種類以上のワインと料理のアッビナメントを楽しむ
イタリア産ワインをメインに人気銘柄やヴィンテージものソムリエが厳選
お客様のお好みに合わせたワインをご提案いたします

◇カフェタイムのお食事も楽しめるバーラウンジ
熟練のバーテンダーがお客様のご要望に合わせてドリンクをご提供
生ハムやサラミなどの軽食もございます

◇様々なシーンでご利用いただける個室やお席
2〜4名様の完全個室席や、リバービューのダイニングテーブル席、
ご接待などに最適な6〜12名様の3面採光の眺望豊かな特別室をご用意

こだわり1

パーティーコースディナーコース15,000円(税込)〜

ディナーコースは季節のもの、旬の味覚などをふんだんに組み込んだ料理長お任せのコースに仕上げました。通常のコース以外にも、パティシエによる特製ケーキを楽しめるアニバーサリープランやご接待のためのプランなどもございます。様々なシチュエーションに合わせて、ぜひご利用ください。

ディナーコース15,000円(税込)〜
ディナーコース15,000円(税込)〜

食材は、本場イタリアのものをはじめ、日本全国の季節食材を贅沢に使用。スイーツには、現代風ではなくトラディショナルな作り方でアレンジを加えているなど、前菜からデザートまでお客様に最高のものをお届けするためにこだわっております。

ディナーコース15,000円(税込)〜

アニバーサリープランや、プレミアムディナープラン、ご接待プランには、乾杯用のスプマンテと、アッビナメントワイン付き。特別な時間をお過ごしいただくために、食材の味を活かした料理と引き立て合うワインをソムリエがセレクトしてお客様にご提供しております。

こだわり2

イタリアン洗練されたイタリア料理をどうぞ

目にも華やかな、こだわりの一皿一皿にシェフの想いが込められています。見た目が繊細かつ鮮やかなディーテールに気を配るお料理の数々。そのコンセプトの背景にあったのが、本場イタリアの食文化でした。その地域ならではレシピを丁寧に再現する一方で、シェフの経験に基づいた斬新な発想が取り入れられています。

洗練されたイタリア料理をどうぞ
洗練されたイタリア料理をどうぞ

本場イタリアローマの名店「ラ・ペルゴラ」にて経験を積んだシェフ・立野 尚寿が作り上げるモダンで洗練されたイタリア料理と共にテーブルを華やかに彩ります。お客様のお好みに合わせ、 お料理一皿一皿をペアリングをしていく、"アッビナメント"のスタイルでお食事をお楽しみください。

洗練されたイタリア料理をどうぞ

お花やハーブを散りばめるなど、ただ食すだけではなく、見た目や香りなど、五感で感じ、お楽しみいただける盛り付けにてご提供しております。また、お料理から日本の四季の美しさを感じられるように仕上げております。立野シェフによる繊細で完成された芸術作品のようなお料理の数々をご堪能ください。

こだわり3

ワインにこだわるワインは常時500種類以上ご用意

イタリアからのワインをはじめ、世界各国からの希少なビンテージワインを仕入れ、取り揃えております。CANTICOではイタリアソムリエ協会認定ソムリエ・竹石 航がセレクトしたイタリアおよびその周辺地域の個性的な地ワインを常時500銘柄以上ご用意。色彩鮮やかなお料理と共に、風味豊かなワインをお楽しみいただけます。

ワインは常時500種類以上ご用意
ワインは常時500種類以上ご用意

人気の高いピエモンテ州やトスカーナ州からのワイン、ガヤ等の人気銘柄も豊富に取り揃えております。またフランス等の世界各国から選りすぐりの希少なビンテージワインをご用意しています。種類豊富なワインと、イタリア料理のアッビナメント(組み合わせ)をご堪能ください。

ワインは常時500種類以上ご用意

生産者の思いを大切に丁寧に作られているクラフトワイン、グラッパ、ラム、シングルモルト、ジン、バーボン等、熟練のバーテンダーがお客様のご要望に合わせてあなただけのドリンクをご用意。食前酒として、葉巻に合うものなど、様々なシーンでそれぞれの相性が良いものをお楽しみいただけます。

こだわり4

大人の雰囲気カフェタイムもご利用いただけるバー

バーラウンジは、リラックスしながら美味しいお酒を飲みたい、休憩しながら乾いた喉を潤したい、訪れる全ての人を優しく包みこみます。カウンター、スタンディング、窓際のテーブル席、プライベート間たっぷりのソファー席。色んな意味で楽しめるポテンシャルの高い空間になっております。

カフェタイムもご利用いただけるバー
カフェタイムもご利用いただけるバー

落ち着いた時間の過ごし方を大切に考えているバーラウンジでは、カクテルなどのアルコールのほか、生ハムやサラミ、パニーニなどの軽食をお楽しみいただけます。ランチタイムの営業もしているので、お待ち合わせなどカフェとしてのご休憩にも、ご利用いただけます。

カフェタイムもご利用いただけるバー

『CANTICO』では、食後の豊かな時間をもたらす『カフェ(Cafe)』『シガー(Cigar)』『 コニャック(Cognac)』『 チョコレート(Chocolate)』の“4C”を大事に考えております。シガー文化の豊かな知識を持つアドバイザーが、種類豊富な中からお客様のご要望を伺いその日の気分にマッチしたシガーをアドバイスいたします。

こだわり5

席にこだわる格調高い上質な空間でお食事をどうぞ

メインダイニングを抜けた右奥には、6〜最大12名様の個室VIPルームがございます。お部屋は、特別に設えられた3面採光となっており、窓から赤坂の眺望がパノラミックにお楽しみいただけます。テーブル席の他にソファセットもございますので、会合や商談、当別な記念日など、お客様の特別なおもてなしにぜひご利用ください。

格調高い上質な空間でお食事をどうぞ
格調高い上質な空間でお食事をどうぞ

2〜4名様のテーブル個室席は、柔らかな外の光が差し込み、窓からは景色をお楽しみいただけます。完全個室となっておりますので、扉を閉じると静かな時をお過ごしいただけます。接待や賓客との会食はもちろん、特別な人のお祝いなど、プライベートなご利用に最適なお部屋です。

格調高い上質な空間でお食事をどうぞ

ワインセラーとシガーセラーが並ぶ通路を抜けると、優雅でありながら開放感のあるクラシックモダンな空間が広がります。ダイニングのオープンスペースでは、窓を大きくとっておりますので、四季折々の景色がお料理と一緒に楽しめます。また、ステンドグラスで仕切られたゆったり過ごせるお席もございます。