GINZA 沁馥園TOP

ギンザシンフウエン

銀座の創新中華料理

銀座

基本情報

050-3460-3315

memo

0 / 500 文字

お気に入り
お店リストに追加しました
お店リストから削除しました

2017年7月18日OPEN!中華料理の新境地"創新中華"を提唱する本格中華料理店
接待・会食に最適な創新中華コース 8,000円(税抜)から
[完全個室]~10名様迄 OPEN記念特典有

有楽町駅 徒歩3分/銀座駅 C2出口 徒歩2分。『人・ふれあい・感動』をコンセプトに
ささやかな非日常と感動をプロデュースする創新中華料理店"GINZA沁馥園~シンフウエン~"

◆"創新中華"とは
単に創作ではない、中国伝統料理の基本に重きをおき、現代的かつ
「銀座スタイル」を加えた新感覚中華料理をご提供

◆銀座の接待・ご会食・記念日に。創新中華料理コース
手作りの心を込めた本物の味。沁馥園のコースをご堪能ください。
・ディナーコース 8,000円(税抜)~
・ランチコース  1,000円(税抜)~
ご予算・アレルギー等、ご相談下さい。

◆オープン記念イベント
記念コースに"MOET"(モエ)のシャンパン一杯サービス実施中!

◆寛ぎの完全個室[2部屋]
最大4名様、最大10名様迄着席可能な個室を完備

どんな些細な要望にもお答えします。お問い合わせ下さい。

こだわり1

夜の接待に使える中華の真髄が味わえる本格中華コース

銀座エリアの接待やご会食に。四季折々の食材を使用した、銀座スタイルを貫いた”新感覚中国料理”コースをご用意いたします。コースはお一人様8,000円から。お料理やご希望、ご予算に合わせてオリジナルのコースなどのおつくりも可能です。取引先との接待や大切な方とのご会食に、是非お気軽にご相談ください。

中華の真髄が味わえる本格中華コース
中華の真髄が味わえる本格中華コース

◆絲綢之路(シルクロード) コース10,000円
フカヒレの姿煮、天使の海老、エゾアワビなど高級食材を吟味したバランスの良い内容です。シェフ一押しのコースです。

中華の真髄が味わえる本格中華コース

◆接待・ご会食にふさわしいシックな空間
店内は美食家が集まるに相応しい落ち着きのある洗練された空間。ご会食、接待、お顔合わせなど多彩なシーンでご利用いただけます。

こだわり2

個室あり最大10名様迄対応の完全個室を完備

銀座で接待・ご会食・顔合わせなど、個室でご会食をお探しならGINZA 沁馥園で。2~4名様と4名~10名様迄対応可能な完全個室を完備しております。重厚感と洗練されたシックな個室空間で大切な方とのご会食をお楽しみください。ディナー、ランチいずれもご利用可能です。お気軽にお問い合わせください。

最大10名様迄対応の完全個室を完備
最大10名様迄対応の完全個室を完備

◆少人数には4名様完全個室
ご家族、カップル、ご家族利用におすすめの4名様個室をご用意しております。シャンデリア輝くワンランク上の贅沢な空間でごゆっくりとお過ごしください。

最大10名様迄対応の完全個室を完備

◆ゆっくり会食が楽しめるテーブル席
ディナータイムはもちろん、ママ会やマダム会、会社のランチ会食などにも使えるテーブル席もご用意しております。当店自慢の中華料理コースを心ゆくまでお楽しみください。

こだわり3

記念日におすすめ誕生日・お祝いに…デザートプレート

記念日・誕生日・ご家族のお祝い事に。GINZA 沁馥園では各種お祝い向けのデザートのご用意も可能です。メッセージ付きのデザートプレートやホールケーキなど、サプライズのご相談もお気軽にどうぞ。事前にご予約ください。記念日にはご希望のメッセージを添えてお祝いのデザートプレートをご用意いたします。

誕生日・お祝いに…デザートプレート
誕生日・お祝いに…デザートプレート

◆ホールケーキのご用意も可能
女子会や、誕生日会のご会食に最適な人数に合わせたホールケーキのご用意も可能です。ご予算・人数に合わせてご用意いたします。ご希望の方は事前にご相談ください。

誕生日・お祝いに…デザートプレート

◆結婚記念日やカップルディナーにも◎
銀座で叶う特別ディナー。プロポーズや記念日のお祝いに相応しいお料理を、心を込めてご用意いたします。七五三、米寿などのご家族のお祝いにも是非ご利用ください。

こだわり4

創作中華「銀座スタイル」を貫く新感覚中華

創新中華GINZA沁馥園(しんふうえん)の"創新"(そうしん)とは、単に創作でない中国伝統料理の基本に重きを置き、そこから現代的に、あるいは「銀座スタイル」として新感覚中国料理をイノベーションする。そして、お客様の心の奥底まで馥郁たる味、香り、そしておもてなしの心を沁み渡らせる。そんな想いが込められています。

「銀座スタイル」を貫く新感覚中華
「銀座スタイル」を貫く新感覚中華

◆四川の名菜「よだれ鶏沁馥園スタイル」
四川省出身の文筆家が、著書の中で「その美味しさを想像しただけでよだれ(口水)が出てしまう」と書いた事がルーツ。南アルプス山麓で伸び伸びと育った美桜鶏(みおうどり)の蒸し鶏に、オリジナルソースをかけます。ソースは二種よりお選び頂けます。

「銀座スタイル」を貫く新感覚中華

◆スペアリブの軟らかスパイシー揚げ
毛沢東が好んだと言われる毛沢東スペアリブ!肩肉スペアリブだからお肉がたっぷり。食べごたえのある一品。唐辛子とフライドガーリック、数種のスパイスが利いたシェフ自信の逸品です! 

こだわり5

ランチママ会・昼会食に最適なランチコース

銀座でワンランク上の中華ランチを!GINZA 沁馥園では名物よだれ鶏と小籠包、麻婆豆腐など名物料理が楽しめるスペシャルランチセットや麺セットなど、ボリューム満点のランチメニューをご用意しております。ランチ会食やマダム会などのお集まりに最適な個室も完備。優雅なランチタイムをごゆっくりとお過ごしください。

ママ会・昼会食に最適なランチコース
ママ会・昼会食に最適なランチコース

◆本日の麺セット1,800円(税抜)
小籠包とデザートが付いた、お得な麺セット!メインの麺メニューは、日替りでご用意しております。春夏秋冬、季節に合わせて多彩な麺メニューをご用意しております。

ママ会・昼会食に最適なランチコース

◆飲茶セット3,400円(税抜)
ママ会、ランチ会食、外国人のご友人とのプチ接待などに最適。銀座の午後のひとときに優雅にゆったりと中国茶を飲みながら点心を楽しめるコースです。