GINZA 沁馥園TOP

ギンザシンフウエン

銀座の創新中華料理

銀座

基本情報

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050-3460-3315

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洗練されたシックな空間で新感覚の創作中華でおもてなし
高級食材を使用した珠玉のハーモニーをご堪能ください

洗練されたシックな空間でゆったりとお寛ぎいただけます。
中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させた新感覚の中華料理でおもてなし。
誕生日・記念日のお食事や、接待・会食などに相応しいお料理とお酒をご用意しております。
カジュアルな食事や飲茶が愉しめる女子会に最適なランチコースもございます。

◆おすすめコース
・沁馥園1周年記念コース    〈全9品〉11,000円(税・サ込)
・絲綢之路(シルクロード)コース〈全8品〉12,000円(税抜)
・ふかひれと鮑の贅沢コース 〈全7品〉 4,580円(税抜)

◆おすすめメニュー
・スペアリブのスパイシー軟らか揚げ 3,000円(税抜)
・北京ダック            5,800円(税抜)~

4名様/10名様/12名様用個室など少人数用の個室を完備しております。
大宴会に、30名様から最大40名様の店貸切も承っております。

こだわり1

夜の接待に使える本格中華と銀座スタイルの融合を実現

接待や会食に銀座スタイルの『新感覚中国料理』はいかがですか?四季折々の彩り豊かな一品一品に会話も弾みます。お客様のご予算、お好みの料理などご要望に応じて、お一人様8,000円(税抜)からのオリジナルのコースもご用意が可能です。貸切や、営業時間外のご利用、外国のお客様、顔合わせ・結納などご相談ください。

本格中華と銀座スタイルの融合を実現
本格中華と銀座スタイルの融合を実現

『絲綢之路(シルクロード)コース』12,000円(税抜)では、『ふかひれ』や『蝦夷鮑』、『オマール海老』など中華ならではとも言える贅沢で豪華な食材がお楽しみいただけます。『沁馥園特製北京ダック』をチャイナクレープで包んで本場の食べ方でどうぞ。シェフが自信を持ってご提供するいちおしの全8品をご堪能ください!

本格中華と銀座スタイルの融合を実現

シックで洗練された雰囲気の空間で大人のお食事をお召し上がりいただけます。接待や会食などの大切な方のおもてなしや、誕生日や記念日などのお祝いごと、お顔合わせをはじめとするご家族でのお食事などにも相応しく、多彩なシーンでご利用いただけます。貸切や個室のご案内もいたします。

こだわり2

個室あり様々なシーンに対応可能な個室席完備

個室での会食をお探しなら『GINZA 沁馥園』におまかせください。接待・会食・顔合わせなどフォーマルなシーンに相応しい重厚感あるシックでラグジュアリーなプライベート空間をご案内いたします。~12名様席・~10名様席・~4名様席がそれぞれ1部屋ずつあり、ディナー・ランチのいずれの時間帯もご利用いただけます。

様々なシーンに対応可能な個室席完備
様々なシーンに対応可能な個室席完備

完全個室の4名様席では、華やかな女子会や、誕生日・記念日などのお祝いのお食事をどうぞ。ご家族でのお集まりや大人のデートでのご利用にも最適です。シャンデリアが輝くワンランク上の上質な空間で豊かな時間をお過ごしください。

様々なシーンに対応可能な個室席完備

ディナーはもちろんランチタイムにもゆっくり会食が楽しめるテーブル席は女子会や会社のランチ会食にもおすすめ。店自慢の中華料理コースを心ゆくまでお楽しみください。30名様からのご利用は店貸切をご案内しており、最大40名様まで承っております。

こだわり3

記念日におすすめ開店1周年の感謝のコースをご用意

開店1周年を迎え、日頃よりご愛顧いただいておりますお客様に感謝を込めて『沁馥園1周年記念コース』を特別価格の11,000円(税・サ込)でご提供いたします。選び抜いた食材を使用して作り上げたシェフ渾身のお料理を組み合わせた贅沢な全9品の内容に1ドリンク付いたコースです。プレミアムなお食事が叶います。

開店1周年の感謝のコースをご用意
開店1周年の感謝のコースをご用意

『ふかひれ』や『北京ダック』、『鮑』など高級食材を使用したお料理をはじめ、季節の食材もふんだんに取り入れたシェフの技が光る新感覚中華がテーブルを彩ります。全国各地より選りすぐり旬の味覚をご堪能いただけますので、誕生日や記念日などのお祝いの日のお食事にもおすすめです。

開店1周年の感謝のコースをご用意

創新中華に合わせてお楽しみいただくお酒は種類も豊富にご用意しております。お祝いの席に相応しいワインやご来店の際にお試しいただきたい中華と相性抜群な『紹興酒』・『中国の白酒』などもございます。点心のお供に最適な中国茶も厳選したものを取り揃えておりますので、寛ぎタイムにもぜひご利用ください。

こだわり4

創作中華銀座スタイルで味わう新しい中華料理

中華料理の伝統と基礎を守りながらも銀座スタイルを表現する『GINZA沁馥園』。新しい切り口でシェフが作り上げた一品一品がお客様の大切な日のお食事、大切な方のおもてなしをより一層華やかなものへと彩ります。馥郁たる香りと味わい、そして見た目も美しいお料理をどうぞ、ゆったりとお楽しみください。

銀座スタイルで味わう新しい中華料理
銀座スタイルで味わう新しい中華料理

四川の名菜『よだれ鶏沁馥園スタイル』は、南アルプス山麓で伸び伸びと育った美桜鶏(みおうどり)の蒸し鶏に、オリジナルソースかけた逸品。『黒酢と辣油のドレッシング』または、『胡麻と山椒のドレッシング』の2種からお選びいただけます。

銀座スタイルで味わう新しい中華料理

毛沢東スペアリブとして名の通る『スペアリブの軟らかスパイシー揚げ』。唐辛子とフライドガーリック、数種のスパイスが香るボリューム満点な人気メニュー。肩肉スペアリブを使用しておりますので、お肉が多いのが特徴です。スパイスが食欲を掻き立てるシェフの自信作をご堪能ください。

こだわり5

ランチお昼の会食・女子会にランチコースを

非日常を味わう、ワンランク上のランチを当店の洗練された空間でお過ごしください。おすすめのランチコースは『ふかひれと鮑の贅沢コース』、全7品4,580円(税抜)。銀座エリアでのママ会、ランチ会食、外国人のご友人とのプチ接待などに最適です。高級食材を使用したお料理でおもてなしいたします。

お昼の会食・女子会にランチコースを
お昼の会食・女子会にランチコースを

『ふかひれとスペアリブの銀座コース』は、2,980円(税抜)。中華ならではのふかひれメニューや『スペアリブのスパイシー軟らか揚げ』旬のカボチャで作られた『南瓜の冷たいお汁粉』など全7品が楽しめます。シェフの創作性が光る一品一品でおもてなしいたします。

お昼の会食・女子会にランチコースを

『特製春巻き』などの点心を味わい、中国茶を飲みながらまったりと寛げる『午後のひととき、飲茶コース』2,380円(税抜)もぜひご利用ください。お食事メニューは、『沁馥園名物の麻婆豆腐』をお楽しみ頂けます。デザートの『とろ~り胡麻餡のごま団子』などは女性に人気です。