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鮨 栞庵 やましろ 品川店TOP

スシシオリアンヤマシロシナガワテン

銀座人気店から出店

品川

基本情報

クーポン

03-6433-9691

下見歓迎
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銀座 人気店が品川プロデュース。進化し続ける職人技と旬を味わう正統派江戸前鮨

銀座の人気店「栞庵 やましろ」がプロデュース。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。

こだわり1

寿司カウンターで美酒と寿司に酔いしれる

自慢の寿司のネタは、大将が自ら毎朝市場へ足を運び仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。

カウンターで美酒と寿司に酔いしれる
カウンターで美酒と寿司に酔いしれる

素材の持つ本質的な旨味を理解し、それに素直に従うことを大切にし、見た目にも美しいお料理をご提供させて頂きます。選りすぐりの種類豊富な地酒をご用意しています。是非、丁寧で独創性の溢れた「握り」「酒肴」とご一緒に堪能下さい。

カウンターで美酒と寿司に酔いしれる

ゆったりと足を伸ばしながら宴会やコースをお楽しみいただける個室席。団体様だけでなく4名様からの小グループでのお食事や接待などにもお使い頂けます。お気軽にお問い合わせください。

こだわり2

日本酒にこだわるこだわりの料理にあう日本酒をご用意

お客様に召し上がっていただくお料理はもちろんのこと、組み合わせることでより一層の旨味を引き立てる日本酒にもこだわりを持っております。希少価値が高いものも含めて多数取り揃えておりますので、お店にあるもの全てが、お客様にとって心地よいものとなるように。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

こだわりの料理にあう日本酒をご用意
こだわりの料理にあう日本酒をご用意

少人数様からゆったりとお寛ぎいただける広々とした店内です。品のある和の空間で、接待やご会食、記念日などお客さまのご希望に合わせて、様々なシーンでご利用頂けます。

こだわりの料理にあう日本酒をご用意

店主の技が光る鮨の数々をご堪能頂けます。鮨だけでなく、素材にこだわった旬の逸品を味わうことができ、さらに日本酒、焼酎、ワインなど新鮮な料理をより一層引き立てる美酒を豊富に取り揃えております。確かな技を堪能しながら、大切な人とごゆっくりとお愉しみくださいませ。