2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご予約(またはご来店)の際には事前に店舗へご確認ください。

神戸牛専門店 牛龍TOP

コウベギュウセンモンテンギュウタツ

新宿 しゃぶしゃぶ和食

新宿

基本情報

クーポン

03-6302-1156

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『川岸牧場』直送の最高級A5神戸牛使用店。
黒毛和牛堪能プランは《期間限定》9800円よりご用意しております。
接待や会食、新宿でのご宴会に最適!

有名店も高値で取り扱う「川岸牧場」直送の
最高級黒毛和牛 A5神戸牛をご堪能できます。

若いお客様からシニアのお客様、ビジネスゲストからカップルゲスト、
新宿の様々なお客様に選んで頂ける上質な本格和空間です。
くつろぎを提供できる様々なタイプの個室が充実。
カウンターでは、調理のライブ感もご堪能いただけます。
落ち着きとくつろぎ、五感で満足の頂けるお店です。

こだわり1

しゃぶしゃぶ和牛のしゃぶしゃぶコース9800円より

他のお客様を気にすることなくごゆっくりとおくつろぎいただける完全個室を各種ご用意しております。2名様~ご利用可能です。各部屋をつなげて大人数にも対応できる大型個室としてもご利用いただけます。

和牛のしゃぶしゃぶコース9800円より
和牛のしゃぶしゃぶコース9800円より

お客様に「次は大切な方を連れて…。」と思っていただけるような接客を心がけています。笑顔を絶やさず全力で取り組んでまいります。

和牛のしゃぶしゃぶコース9800円より

当店では厳選した神戸牛のみを使用しております。きめの細かい肉質と、甘みのある脂身、そして口の中でとろけるほどのおいしさが特徴の神戸牛は、約400年の日本で最も歴史のあるブランド和牛です。日本三大銘柄の神戸牛をぜひご堪能ください。

こだわり2

完全個室個室空間で過ごすひと時

店内には、2名席の個室から最大16名様までの個室をご用意しております。周りの目を気にすることなくお食事と談話をお楽しみいただけますので、少人数や中規模の飲み会、ご接待に重宝されます。

個室空間で過ごすひと時
個室空間で過ごすひと時

【美味しい料理とお酒を愉しむ】
『しゃぶしゃぶ』『すきやき』と一緒にお酒はいかがでしょうか。お料理に合う美味しいお酒をご用意しております。当店おすすめ厳選日本酒多数取り揃えております。

個室空間で過ごすひと時

厳選和牛や旬の食材をお楽しみいただけるコースで、ご接待や記念日におもてなしはいかがでしょうか。当店では、看板料理の『しゃぶしゃぶ』『すきやき』をご用意しております。料理長が素材一つ一つにこだわった当店のコースは喜ばれること請け合いです。スタッフ一同お待ちしております。

こだわり3

神戸牛「神戸牛」のしゃぶしゃぶとすき焼き

しゃぶしゃぶ和食 牛龍のおすすめは、日本三大和牛の一つ、神戸牛をご堪能いただける『神戸牛しゃぶしゃぶコース』です。甘くコクがある上品な香りと滑らかな舌触り、とろけるような食感を贅沢にしゃぶしゃぶでどうぞ。お肉の追加も可能です。ワンランク上のしゃぶしゃぶをご堪能くださいませ。

「神戸牛」のしゃぶしゃぶとすき焼き
「神戸牛」のしゃぶしゃぶとすき焼き

お客様にゆっくりお食事をお楽しみいただけるよう、店内の装飾にもこだわっております。店内には美しく見えるよう日々手入れを行っております。華やかな個室席が上質な空間を演出し、特別な雰囲気に。

「神戸牛」のしゃぶしゃぶとすき焼き

【外国人のお客様へのおもてなしに】
当店では、外国人の方向けに英語メニューをご用意しております。日本へ遊びに来られた外国人観光客や仕事で日本にいらした方へのおもてなしに是非当店はいかがでしょうか。日本の食文化に触れる素敵な時間をサポートいたします。

こだわり4

夜の接待に使える臨場感のある白木のカウンター席

白木が美しい檜のカウンター席は8席ご用意しております。目の前で繰り広げられる職人技、包丁が奏でる音や立ち上る芳香、五感全てで満喫できるカウンター席はまさに二人だけの特等席。職人たちの細部にわたるおもてなしと日本料理を心置きなくごゆっくりとをお愉しみください。

臨場感のある白木のカウンター席
臨場感のある白木のカウンター席

ご接待のお席などにおすすめの会席コース
引き継がれる和食の業を、独自の会席コースとしてご提供。四季折々の旬を五感で楽しめる絶品会席をご堪能ください。

臨場感のある白木のカウンター席

和モダンな空間をお料理と共にお楽しみください。ごゆっくりおくつろぎいただけるように個室席のご用意もございます。

こだわり5

国産黒毛和牛当店シェフ渾身のメニュー

牛肉を知り尽くした料理人が素材の旨味をを最大限まで引き出し、お客様に至福の時を味わってもらうべく調理致します。旨味のある神戸牛の霜降りが口の中でとろけ程よい歯ごたえが最高のひと時を生みます。ご提供するお料理には一片の妥協も致しません。

当店シェフ渾身のメニュー
当店シェフ渾身のメニュー

上質なお肉を1枚1枚薄くスライス。鍋で煮立たせた、こだわりのだし汁に肉を1枚ずつ箸で軽く泳がすようにしゃぶしゃぶします。当店特製のポン酢・ゴマダレとともに、牛肉の旨味をご堪能ください。

当店シェフ渾身のメニュー

割り下にこだわった名物『すきやき』。甘めのタレと和牛の旨味が混ざりあい素敵なハーモニーを奏でます。卵に絡めるとより深みのある味わいに。ご飯が進む一品です。