3品プリフィックスディナー（前菜1品・メイン・デザート）
6,100円（税抜）お1人様
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お料理は、季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜、メイン、デザートをすべてお選びいただけるプリフィックスコースです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
3品プリフィックスディナー（前菜1品・メイン・デザート）
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3品プリフィックスディナー（前菜1品・メイン・デザート）
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3品プリフィックスディナー（前菜1品・メイン・デザート）
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3品プリフィックスディナー（前菜1品・メイン・デザート）
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3品プリフィックスディナー（前菜1品・メイン・デザート）
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3品プリフィックスディナー（前菜1品・メイン・デザート）
- コース内容（全3品）
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- 前菜、メイン、デザートよりそれぞれお好きな料理を1品お選びください。
※メニューは変更になる場合がございます。
■前菜
グリーンピースのスープ 北海道のフレッシュチーズ“フェッセル”
“サラダ・ブノワ”フォアグラ ベーコン 鶏砂肝のコンフィ
豚のリエットと鴨のフォアグラのパテ
真鯛のマリネ野菜のグレッグ
ハム/トリュフ/コンテチーズのショートパスタ“コキエット”
パイ包みのパテ“パテ・アン・クルート” （＋800円）
季節野菜のクックポット （＋1000円）
■メイン
ホタテ貝のソテー グリーンアスパラガス
“筍メバル”のポワレ ブーリッド風 季節の野菜
千葉県勝山漁港直送“桜鯛”のグルノーブル風 フランス・ロワール地方のホワイトアスパラガス （＋1200円）
スペイン産仔豚骨付きリブのロースト 野菜のグラチネ
ブノワ風 白いんげん豆の煮込み カスレ
赤城牛ランプステーキのポワレ 胡椒風味 自家製フレンチフライ（＋2000円）
■デザート
ルショコラアランデュカス東京工房のショコラ ブノワ風 長野県戸隠産 蕎麦の実のアイスクリーム
ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
バニラ風味のミルフィーユ
パイナップルのロティ パッションとマンゴーのソルベ （＋500円）
愛媛県宇和島の“樹成完熟デコポン”と
熊本県天草の“パール柑”のヴァシュラン アーモンドのソルベ
静岡県掛川産イチゴ 紅ほっぺと瀬戸内レモンのクープ フロマージュブランのソルベ（＋1000円）
■コーヒー - メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 写真はイメージです。
- 前菜、メイン、デザートよりそれぞれお好きな料理を1品お選びください。
| 受付人数 | 2名様～7名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 17:30～21:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（16時までにご予約ください） |
