ブノワ アラン・デュカス 東京メニュー

ブノワアランデュカストウキョウ

ビストロ フレンチ

表参道・青山

基本情報

050-3460-3321

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3/21ディナー限定 Gout de France 2019 / Good France

6,100円(税抜)お1人様

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「総勢3000 人のフランス料理シェフが世界中で一夜限りのディナ ーを開催します。これはフランスの美食文化を称えるに留まらず、 さまざまな地域で人に寄り添い、時代に即して多様に進化してきた
今のフランス料理へのオマージュです。」
-アラン・デュカス-
コース内容(全5品)
  • 《一皿目の前菜》
    不断草のバルバジュアン

    《二皿目の前菜》
    エスカルゴ プロヴァンス風

    《肉料理》
    仔羊背肉のロースト 紫マスタード風味 野菜のティアン

    《チーズ》
    バノンAOP

    《デザート》
    ハチミツのヌガーグラッセ 赤いベリーのソルベ
  • メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
  • 写真はイメージです。
受付人数 2名様~6名様
受付時間 17:30~21:00まで
予約期限 当日予約OK(16時までにご予約ください)