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【個室確約】シャンデリアが輝く優美な空間で、グラスシャンパン付! 接待、大切なおもてなしに、

15,000円(税込)お1人様

ネット予約特典 グラスシャンパン付き
グラスシャンパン、お一人様、1杯付き

カンサトゥールのスペシャリテ、【北海シマエビと桃のマリアージュ】を含むフルコースです。
季節の北海道産食材のコースにグラスシャンパンをお付けした特別プランとなっております。
ボヘミアシャンデリアの輝くお部屋で上品、清潔感のある暖かな雰囲気を感じられる空間で
大切な接待、おもてなしにご利用下さいませ。
コース内容(全8品)
  • ■グラスシャンパン付き! お一人様1杯

    【小さなお楽しみの前菜】
    ・北海道・函館産 ふぐのマリネを人参と玉ねぎの特性ドレッシングで、

    【前菜1】
    ・北海道産 フルーツトマトとカリフラワーのムースとホタテ、
               フルーツトマトの透明なジュレソース仕立て

    【前菜2】
    ・北海道 苫小牧産 グリーンアスパラのシャルロット
          ポワロー葱のムースとコンソメのジュレ仕立て

    【前菜3】当店のスペシャリテ
    ・北海道 別海町産 北海シマエビと桃のマリアージュ

    【お魚料理】
    ・北海道 日高産 ヤマメのコンフィー
          黒オリーブのタップナードソース

    【お肉料理】~お選び頂けます~
    ・北海道  白老産 あべ牛、特選カイノミのステーキ、デミグラスソース
    ・北海道産 エゾシカロース肉のグリル
    ・北海道産 合カモのロースト、茸のソースシャスール

    【お口直し】
    ・カンパリオレンジの水信玄餅

    【デザート】
    ・本日のデザート

    【カフェ】コーヒーか紅茶かエスプレッソ

    ※メニューは仕入れ状況により予告なく変更させて頂きます。
     また、メイン料理はそれぞれ限定で売り切れの場合もございます。 
     予めご了承くださいませ。
受付人数 3名様~6名様
受付時間 18:00~20:00まで
利用条件 3名様から6名様までご利用頂きます。
予約期限 2日前の24時までにご予約ください