言の葉TOP

コトノハ

鉄板個室ダイニング

恵比寿

基本情報

050-3460-3261

memo

0 / 500 文字

お気に入り
お店リストに追加しました
お店リストから削除しました

五感で楽しむ鉄板焼 山形産特撰A5ランク黒毛和牛と厳選食材
ホテルで修行を積んだシェフの匠技ライヴと板前が贈る本格和食
個室2~14名様 貸切30名様~

既存のコースに加えお客様のご予算に応じてプランご検討させて頂きますので
お気軽にご相談下さいませ

『目と舌で楽しむ鉄板焼』『産地直送の新鮮なお魚』等を
こだわり抜いて創ったくつろぎの空間の中、愉快な“言の葉”にのせてご提供いたします

◆【洋と和の融合】
帝国ホテルで10年修行を積んだ渡邊シェフの匠技と板前が贈る本格和食

・山形産特撰A5ランク黒毛和牛は素材を生かした鉄板焼きで、
オリジナルブレンドの塩とご一緒にお楽しみ下さい
・店主自らが厳選する鮮魚の刺身や北海道産キンキ、長崎県産のどぐろ等、
和の逸品も多数ご用意
・人気のワイン・日本酒も多数ご用意しております

◆個室2~14名様 貸切30名様~
全面ガラス張りのモダンでスタイリッシュな空間。接待、宴会パーティー、女子会…
様々なシーンにご利用頂けます

こだわり1

テーブル個室接待にも最適な上質な空間~14名様

モダンで落ち着いた雰囲気。人数に合わせた個室をご用意しております。
ご接待やご会食、女子会、各種ご宴会、パーティーなど様々なシーンでご利用頂けます。
プライベート空間で素敵なひと時をお過ごし下さい。

接待にも最適な上質な空間~14名様
接待にも最適な上質な空間~14名様

個室 テーブル席 最大14名様まで
人気のテラス付きプライベート空間。

接待にも最適な上質な空間~14名様

 テーブル席
少人数向けの個室もご用意しております。

こだわり2

黒毛和牛ロースステーキ山形産黒毛和牛A5ランクフィレ鉄板焼

風味抜群の『山形産黒毛和牛A5ランクフィレの鉄板焼き』
ヒレ・サーロインをはじめ、ランプ・イチボなどはリーズナブルにご提供致します。
柔らかさと独特のまろやかさが特徴の和牛は素材を楽しむためにシンプルに焼き上げています。

山形産黒毛和牛A5ランクフィレ鉄板焼
山形産黒毛和牛A5ランクフィレ鉄板焼

黒毛和牛につけて味わって頂ける塩は、イタリアの岩塩、ボリビアのローズソルト、オーストラリアの岩塩の3種をミックスした当店オリジナル。
ごまだれは当店の自家製。玉ねぎ、にんにくを低温で揚げ煮にして香ばしさと甘さを出しマイルドな風味に仕上げた特製タレ。
お好みのものを付けてお召しあがり下さい。

山形産黒毛和牛A5ランクフィレ鉄板焼

山形牛ステーキサンド
極上の黒毛和牛をカジュアルにお楽しみ頂けます。
テイクアウトも承っております。会議弁当やお土産に是非。

こだわり3

海鮮こだわりの海鮮料理

店主自ら毎朝厳選する新鮮魚介。季節のものを中心にご提供致します。
刺身・焼き・煮付け…板前が作る本格和食をお楽しみ頂けます。

こだわりの海鮮料理
こだわりの海鮮料理

【本日の新鮮刺身】
毎朝届く、店主自らが厳選した鮮魚。季節のお魚を中心に素材の味を生かした刺身でご提供致します。

こだわりの海鮮料理

【キンキの煮付け】
当店自慢の北海道産・釣りキンキの煮付けは、
数量限定です!

こだわり4

鉄板焼きパフォーマンス五感で楽しむ鉄板焼き

カウンター席では目の前でライヴ感あふれる鉄板焼きをお楽しみ頂けます。
広々としたカウンター席は椅子もゆったり、スペースもたっぷりご用意しております。
帝国ホテルで10年以上修行を積んだ渡邊シェフの匠技を是非ご堪能下さい。

五感で楽しむ鉄板焼き
五感で楽しむ鉄板焼き

目の前でカットされるA5ランクの特選黒毛和牛。
カウンター席の特権です。

五感で楽しむ鉄板焼き

黒毛和牛以外にも店主自らがこだわって厳選した海鮮や野菜の鉄板焼きをお楽しみ頂けます。

こだわり5

大人の雰囲気目の前で料理人の腕前をご堪能

ゆったりとした椅子、スペースをご用意しております。
目の前で料理人の腕前をご堪能ください。
ご接待やご宴会・パーティー、記念日・誕生日等、シーンに合わせてお料理をご提供致します。
お気軽にご相談下さい。

目の前で料理人の腕前をご堪能
目の前で料理人の腕前をご堪能

記念日・誕生日・女子会…等
様々なシーンに対応致します。

目の前で料理人の腕前をご堪能

6名様迄ご利用可能な独立したテーブル席です。
一面ガラス張りの緑に囲まれた大人の空間。
貸切プランのご相談も承ります。お気軽にご相談下さい。