シェ松尾 松濤レストランメニュー

シェマツオ ショウトウレストラン

フランス料理

渋谷

基本情報

050-3460-1817

下見歓迎
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《個室・接待/会食プラン》ムニュ プラチナ ボトルワイン(赤・白・シャンパン)付 (税・サービス料込)

25,000円(税込)お1人様

たくさんのお客様に愛されるシェ松尾のスタンダードコースに、シャンパン、白ワイン、赤ワインをボトルでお付けする特別なコースです。税、サービス料もインクルードしておりますのでご接待にもご好評を頂いております。
コース内容
  • とある日のコース


    ■先付け

    ■オシェトラキャビアとオマール海老のトマトゼリー寄せ
     パッションフルーツ香るエッセンス

    ■軽く温めた蒸し鮑とパルメザンチーズのリゾット
     肝のクーリと松茸を彩って

    ■北海道産帆立貝のポワレ
     ポロ葱と銀杏のアンブーレ
     春菊と貝類のエミュリュションソース

    ■本カサゴのポワレ マリニエールソース
     モンサンミッシェル産ムール貝とクルジェットのピュレ

    ■お口直しのシャーベット

    ■グリーンマスタードとシブレットを纏った仔羊のロースト
     根セロリのピュレとセップ茸

    ■本日のデザート

    ■珈琲


    *********

    ■シャンパン
    ■白ワイン
    ■赤ワイン
    ■ミネラルウォーター
  • ※メッセージプレート承ります。お問合せ下さい。
    ※内容は仕入れ状況等で予告なく変更となります。苦手食材ありましたらお知らせください。
受付人数 6名様~8名様
受付時間 18:00~20:30まで
予約期限 3日前の12時までにご予約ください